Przemysł Spożywczy 1/2024
22 stycznia 2024
Styczniowy numer czasopisma naukowo-technicznego Przemysł Spożywczy wydawnictwa Sigma-not.
Styczniowy numer czasopisma naukowo-technicznego Przemysł Spożywczy wydawnictwa Sigma-not.
W 2024 r. w prawodawstwie można się spodziewać wielu zmian, które będą miały wpływ na działalność przedsiębiorców. Najwięcej będzie dotyczyć opakowań.
XXV Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia KUPS „Trendy, wyzwania i przyszłość branży sokowniczej”, 5-6 czerwca 2024 roku, Hotel Binkowski, Kielce.
Naukowcy badają, w jaki sposób można wykorzystać roślinne produkty uboczne, które są źródłem substancji biologicznie czynnych.
Grudniowy numer czasopisma naukowo-technicznego Przemysł Spożywczy wydawnictwa Sigma-not.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) przygotował wytyczne dotyczące oznaczania daty i powiązanych informacji na temat żywności. Dostępna jest już wersja dokumentów w języku polskim. Podmioty
The content of 12/23 issue of magazine Przemysł Spożywczy.
Polska już od dawna znajduje się w czołówce producentów karpia w Unii Europejskiej. W ostatnich latach produkcja wahała się od 17 do 21 tys. ton.
Za najlepsze piwo całego Konkursu uznano Kraft Roku 2023 „Latający Jeleń”, Imperialny Porter Bałtycki, uwarzony przez Mateusza Jachimczaka.
Główny Inspektorat Sanitarny realizuje innowacyjny projekt cyfrowy – system powiadamiania o wprowadzeniu do obrotu żywności prozdrowotnej (SPOŻ).
– Zrównoważona produkcja, m.in. mleka i wołowiny, do której dąży Europa, musi uwzględniać trzy aspekty: ekonomiczny, społeczny i środowiskowy – mówi prof. Robert Kupczyński, kierownik
Ministerstwo Finansów poinformowało, że Krajowy System e-Faktur zostanie wprowadzony w życie w dwóch terminach. Dla firm o przychodach ponad 200 mln zł KSeF stanie się
Ruszają bezpłatne szkolenia realizowane przez ZPPM, w ramach dofinansowanego ze środków Funduszu Promocji Mleka zadania „Szkolenia – zrównoważony rozwój 2024”.
Przemysł Spożywczy (PL ISSN 0033-250X; e-ISSN 2449-996X) to miesięcznik naukowo-techniczny wydawany od 1947 r. aktualnie przez Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT w Warszawie. Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym „Przemysł Spożywczy” otrzymuje 20 punktów zgodnie z komunikatem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 17 lipca 2023 r. w sprawie wykazu czasopism naukowych i recenzowanych materiałów z konferencji międzynarodowych. Przemysł Spożywczy jest indeksowany w bazach: Index Copernicus, BazTech, AGRO oraz Biblioteka Nauki
ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21
01-595 Warszawa
Przemysł Spożywczy © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.