Nowy zarząd Polskiej Izby Mleka
20 maja br. w Warszawie odbyło się Walne Zgromadzenie Polskiej Izby Mleka, skupiające reprezentantów zarządów czołowych firm i spółdzielni mleczarskich w kraju. Spotkanie miało istotne znaczenie dla przyszłości organizacji – uczestnicy podsumowali działalność PIM w minionym roku, zatwierdzili kluczowe dokumenty finansowe i merytoryczne, przyjęli zmiany w Statucie oraz przeprowadzili wybory do Zarządu na nową kadencję. […]
Piknik Poznaj Dobrą Żywność
24 maja w godz. 11-18 w otoczeniu zielonego Toru Wyścigów Konnych Służewiec odbędzie się doroczne święto polskiej żywności, czyli Piknik Poznaj Dobrą Żywność. Na gości czekać będzie oprócz znakomitego jedzenia, mnóstwo dodatkowych atrakcji. Wystawcy z całego kraju zaprezentują produkty wysokiej jakości wyróżnione znakami jakości, w tym znakiem Poznaj Dobrą Żywność, uczestniczące w systemach jakości żywności, […]
Jak znaleźć magazyn dla branży spożywczej?
Wybór odpowiedniego magazynu dla branży spożywczej to decyzja strategiczna, która ma bezpośredni wpływ na jakość produktów, ciągłość łańcucha dostaw oraz spełnienie wymogów prawnych i sanitarnych. W przeciwieństwie do innych sektorów, logistyka żywności wymaga szczególnej staranności, zarówno w zakresie warunków przechowywania, jak i przestrzegania norm prawnych. Produkty spożywcze charakteryzują się zróżnicowaną trwałością, wrażliwością na temperaturę, wilgotność, […]
Pakiet 40 zmian deregulacyjnych
W czwartek 1 maja 2025 roku miał wejść w życie pakiet 40 zmian deregulacyjnych, które mają uprościć prowadzenie działalności gospodarczej w Polsce. Nowe regulacje są odpowiedzią na potrzeby przedsiębiorców i mają na celu ograniczenie biurokracji, obniżenie kosztów administracyjnych oraz zwiększenie elastyczności w funkcjonowaniu firm. Prace nad ustawą się nieco opóźniły, gdyż ustawa dopiero 29 kwietnia […]
Zrównoważone mleczarstwo: przyszłość branży mleczarskiej
W obliczu rosnących wyzwań klimatycznych i społecznych branża mleczarska stawia na zrównoważony rozwój. Producenci mleka i przetwórcy coraz częściej wdrażają innowacyjne rozwiązania, które minimalizują wpływ na środowisko, dbają o dobrostan zwierząt i wspierają lokalne społeczności. Zrównoważone mleczarstwo to podejście, które łączy odpowiedzialną produkcję rolniczą z troską o przyszłe pokolenia. Kluczowe elementy to m.in.: W odpowiedzi […]
Targi iba zapraszają do Düsseldorfu
Międzynarodowe Targi Piekarstwa, Ciastkarstwa i Przekąsek iba to jedno z najważniejszych wydarzeń branży piekarskiej i cukierniczej na świecie. Oferują bardzo szerokie spektrum produktów, usług, trendów i inspiracji, gromadząc ogromną rzeszę wystawców i tysiące zwiedzających. Jak już wcześniej pisaliśmy, tegoroczna edycja będzie podwójnie wyjątkowa, gdyż odbędzie się w Düsseldorfie (a nie jak zwykle w Monachium) i […]
Drodzy Czytelnicy,
Rozwój to pojęcie, które zrobiło oszałamiającą karierę. Nie tylko w biznesie, lecz także w społeczeństwie jako całości.
75 lat IERiGŻ-PIB: Konferencja naukowa o przyszłości polskiego rolnictwa
W maju 2025 roku Warszawa stanie się miejscem ważnej debaty o przyszłości polskiego rolnictwa. Z okazji 75-lecia Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowego Instytutu Badawczego odbędzie się konferencja naukowa „Polski sektor rolno-żywnościowy i obszary wiejskie wobec wyzwań XXI wieku”. Celem wydarzenia jest ocena zmian, jakie zaszły w sektorze rolno-żywnościowym i na obszarach wiejskich od […]
Porozumienie dla rozwoju polskiej branży miodu
Świat nauki oraz pszczelich produktów zacieśniają współpracę. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie oraz Stowarzyszenie Polska Izba Miodu podpisały porozumienie, które ma na celu wspieranie jakości, innowacyjności i profesjonalizacji branży miodowej w Polsce. To kolejny krok w długofalowej strategii budowy nowoczesnego i transparentnego sektora, który odpowiada na potrzeby rynku i oczekiwania konsumentów. Porozumienie zakłada ścisłą współpracę Uniwersytetu […]
XI Konferencja Naukowa „Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie”
Konferencja „Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie”, organizowana od 2000 roku co 2 lata pod różnymi hasłami, połączyła naukowców, rolników i przetwórców ziemniaków we wspólnym celu kształtowania jakości ziemniaków „od pola do stołu”, a więc w hodowli odmian spełniających zarówno wymagania konsumentów czy producentów przetworów ziemniaczanych i skrobi, jak i korzystnych w uprawie i […]