„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Wspólne zasady dla rynku miodu? Branża i administracja rozpoczynają dialog

Seria spotkań z udziałem administracji i przedstawicieli pszczelarzy pokazuje rosnące znaczenie sektora dla bezpieczeństwa żywności. Najwięcej emocji budzi sposób oceny jakości miodu, zwłaszcza przewaga subiektywnych ocen nad badaniami laboratoryjnymi. Dyskusję dodatkowo podgrzewają postulaty dotyczące importu i nowych metod kontroli, które wciąż budzą poważne wątpliwości. Czas przedświąteczny okazał się w tym roku wyjątkowo intensywny dla całej […]

Produkty mleczarskie to nasze dobro narodowe

Minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski spotkał się 9 kwietnia z przedstawicielami branży mleczarskiej. Rozmowy dotyczyły przede wszystkim: zagadnień związanych z uprawnieniami eksportowymi, rozszerzenia dostępu do rynków państw trzecich oraz zasad wymiany handlowej. Podczas spotkania poruszono również tematy m.in. włączenia branży mleczarskiej do infrastruktury krytycznej oraz zabezpieczenia jej ciągłości dostaw energii elektrycznej i gazu. […]

Sektor mleczarski rozpoczyna prace nad wspólnymi standardami ESG

Już czas, aby sektor mleczarski współtworzył standardy, zamiast jedynie się do nich dostosowywać. Taki cel przyświeca pracom grupy branżowej „Mleczarstwo” w ramach Okrągłego Stołu ESG dla sektora produkcji i przetwórstwa żywności, którego działalność zainaugurowano 8 kwietnia w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi z udziałem ministrów Stefana Krajewskiego i Adama Nowaka. Inicjatorem powołania OS ESG jest […]

Radosnych Świąt Wielkanocnych!

Wszystkim naszym Czytelnikom, sympatykom i współpracownikom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Wielkanocnych. Redakcja

Europejskie Forum Rolnicze 2026 w Jasionce

1-2 kwietnia 2026 roku w Jasionce koło Rzeszowa odbędzie się Europejskie Forum Rolnicze 2026 – jedno z najważniejszych wydarzeń poświęconych przyszłości polskiego i europejskiego rolnictwa. W programie znajdą się debaty strategiczne, spotkania ekspertów, wydarzenia edukacyjne oraz prezentacje dorobku i tradycji obszarów wiejskich. Europejskie Forum Rolnicze od lat stanowi przestrzeń dialogu pomiędzy przedstawicielami administracji publicznej, środowiska […]

Logistyka systemu kaucyjnego – co decyduje o sprawnym odbiorze opakowań?

Choć ogólnopolski system kaucyjny wystartował niespełna pół roku temu, skala operacji testuje wydolność łańcuchów dostaw. Podmioty obsługujące ten proces, w tym firma Silny&Salamon, która dostarczyła już 4 mln plomb zabezpieczających niezbędnych w procesie odbioru policzonych opakowań, muszą wykazywać się zwinnością. Kluczem do stabilności systemu jest zdolność szybkiej adaptacji do potrzeb i zmienności rynku. Po okresie […]

Granty dla MŚP na ekspansję zagraniczną

Trwa drugi nabór do projektu Polskie Mosty Technologiczne (PMT). Tylko do 13 kwietnia mikro-, mali i średni przedsiębiorcy mogą otrzymać nawet do 150 tys. zł wsparcia na internacjonalizację. PMT kierowany jest do firm, działających na rynku od co najmniej dwóch lat, posiadających innowacyjny produkt usługę lub technologię. W ramach projektu PMT można uzyskać łącznie do […]

Tetra Pak z nagrodą Microsoft

Firma Tetra Pak zdobyła nagrodę Microsoft Intelligent Manufacturing Award (MIMA) 2026 w kategorii Scale! za Tetra Pak® Factory OS™ – system rozwiązań nowej generacji z zakresu automatyzacji i cyfryzacji produkcji przemysłowej dla sektora spożywczego. Wyróżnienie Scale! przyznawane jest inteligentnym rozwiązaniom przemysłowym, które wyznaczają standardy dla łańcuchów wartości, klientów i procesów wewnętrznych. Jurorzy konkursu docenili Tetra […]

Akademia Food-Lex 2026

Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik prawa żywnościowego „Food-Lex” zaprasza do udziału w corocznym, prestiżowym wydarzeniu pt.: „Akademia Food-Lex”, które odbędzie się w dniach 21-22 maja 2026 r. w Hotelu Sopot przy ul. J.J. Haffnera 88 w Sopocie. Jest to dwudniowe, wydarzenie, stworzone z myślą o profesjonalistach z branży spożywczej. Organizatorzy zapraszają do udziału […]

Przejdź do treści