Przejdź do treści
„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

GoodMills Polska uruchamia nową linię przemiałową w Kutnie – kolejny strategiczny krok w rozwoju firmy

GoodMills Polska zrealizował ważny etap w swojej strategii rozwoju, uruchamiając nowoczesną linię przemiałową w zakładzie w Kutnie. Inwestycja o wartości ponad 25 milionów euro pozwoliła na podwojenie mocy produkcyjnych tego obiektu, czyniąc go największym zakładem w strukturach Grupy oraz jednym z największych młynów w Polsce. To nie tylko znaczący postęp technologiczny, ale również impuls dla całej branży młynarskiej […]

Mlekpol inwestuje w zieloną energię. Biogazownia w Grajewie przynosi realne oszczędności

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol uruchomiła nowoczesną instalację fermentacji beztlenowej w zakładzie w Grajewie. Dzięki inwestycji zrealizowanej przez SEEN Technologie, zakład zyskał źródło energii odnawialnej, ograniczył emisje i zmniejszył koszty operacyjne. To jeden z najbardziej zaawansowanych projektów tego typu w sektorze mleczarskim. W odpowiedzi na wyzwania transformacji energetycznej i rosnące koszty energii, SM Mlekpol wdrożył instalację fermentacji […]

Konferencja FAO w Budapeszcie

12 czerwca 2025 r. w Budapeszcie na zaproszenie FAO Agnieszka Maliszewska, pierwsza wice przewodnicząca COGECA i Prezes Polskiej Izby Mleka, miała wystąpienie na temat modelu spółdzielni rolniczych w Unii Europejskiej oraz jak model spółdzielczości już teraz umożliwia wspólne działania na rzecz wzmocnienia pozycji młodzieży w społecznościach wiejskich w całej Europie. FAO (Food and Agriculture Organization […]

Jabłko symbolem polskiej prezydencji w Radzie UE

Za nami pierwsze akcje samplingowe przeprowadzone w Polsce, w ramach kampanii „Czas na polskie jabłka”, której inicjatorem jest Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej. Od stycznia 2025 roku Polska przewodzi Radzie Unii Europejskiej, a oficjalnym symbolem polskiej prezydencji jest jabłko. To naturalny wybór – Polska jest największym producentem jabłek w Europie i czwartym na świecie. Co trzecie […]

XXVI Międzynarodowe Sympozjum KUPS 2025

W dniach 26-28 maja br. w Hotelu Arche Cukrownia Żnin odbyło się XXVI Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) pod hasłem „Branża sokownicza – perspektywy i wyzwania”. Wydarzenie honorowym patronatem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Czesław Siekierski. W spotkaniu udział wziął również Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Przemysław Rzodkiewicz, który w […]

Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności

Zbliżają się obchody Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności 2025 (World Food Safety Day, WFSD) – wydarzenia o wyjątkowej randze i globalnym znaczeniu. W tym roku będą miały szczególny, dwutorowy charakter – po raz pierwszy świętujemy równolegle w Brukseli i w Polsce. To ważny moment, by wspólnie zwrócić uwagę na rolę nauki, współpracy i odpowiedzialnych praktyk w […]

Jakie mleko piją Polacy? Czy czekają nas nowe trendy w przemyśle mleczarskim?

 1 czerwca obchodziliśmy Światowy Dzień Mleka – święto ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), które podkreśla znaczenie mleka jako jednego z kluczowych elementów codziennej diety milionów ludzi na całym świecie. To także idealny moment, aby przyjrzeć się nowym kierunkom rozwoju w branży mleczarskiej i wesprzeć lokalnych producentów, którzy odpowiadają na zmieniające […]

SEEN – nowoczesne technologie środowiskowe

Ponad 7,84 mln zł oszczędności wygenerowanych z 4,25 mln Nm³ biogazu – bilans rocznego działania Fabryki Biofermentacji Grupy Mlekovita, zrealizowanej przez SEEN Technologie. Dokładnie rok temu, w maju 2024 roku, na terenie zakładu produkcyjnego Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem, uruchomiono nowoczesną oczyszczalnię ścieków zintegrowaną z instalacją fermentacji metanowej. Dziś to nie tylko jeden z najbardziej […]

Polska gospodarzem spotkania browarników z całej Europy

W połowie maja br., na terenie historycznego browaru Haberbuscha i Schielego w Warszawie, odbyło się spotkanie branżowych organizacji przemysłu piwowarskiego oraz browarów z krajów Unii Europejskiej i Europejskiego Obszaru Gospodarczego zrzeszonych w The Brewers of Europe. Tego typu wydarzenie zostało zorganizowane w Polsce po raz pierwszy i wiązało się z przypadającą w pierwszym półroczu br. polską […]

Colian i Gubor Schokoladen – fuzja na rynku słodyczy

Colian wspólnie z Gubor Schokoladen otwiera nowy rozdział w historii europejskiego rynku słodyczy. Dwie cenione firmy rodzinne łączą siły, by razem realizować strategię zrównoważonego wzrostu oraz budować przewagi konkurencyjne na rynkach międzynarodowych. Fuzja tak znaczących graczy oznacza wzajemne wykorzystanie potencjałów i synergii m.in. w obszarach zakupów, produkcji, logistyki i innowacji. Połączenie zaplecza technologicznego pozwoli w […]

Przejdź do treści