Apel branży napojowej w sprawie systemu kaucyjnego
Branża napojowa apeluje do Ministerstwa Klimatu i Środowiska o pilne i fundamentalne zmiany w ustawie regulującej system kaucyjny w Polsce.
Targi INTERGASTRA
Zachęcamy do odwiedzenia kolejnej edycji Międzynarodowych Targów Branży HoReCa INTERGASTRA, która odbędzie się w dniach 3-7 lutego w Stuttgarcie.
Zakaz ekościemy
Parlament Europejski w Strasburgu zatwierdził dyrektywę, która poprawi oznakowanie produktów i zakaże pseudoekologicznego marketingu.
Drodzy Czytelnicy,
W 2024 r. w prawodawstwie można się spodziewać wielu zmian, które będą miały wpływ na działalność przedsiębiorców. Najwięcej będzie dotyczyć opakowań.
XXV Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków „Trendy, wyzwania i przyszłość branży sokowniczej”
XXV Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia KUPS „Trendy, wyzwania i przyszłość branży sokowniczej”, 5-6 czerwca 2024 roku, Hotel Binkowski, Kielce.
Wykorzystanie roślinnych produktów ubocznych
Naukowcy badają, w jaki sposób można wykorzystać roślinne produkty uboczne, które są źródłem substancji biologicznie czynnych.
Wytyczne dotyczące oznaczania informacji na temat żywności
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) przygotował wytyczne dotyczące oznaczania daty i powiązanych informacji na temat żywności. Dostępna jest już wersja dokumentów w języku polskim. Podmioty działające na rynku spożywczym, w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności, podejmują decyzje o rodzaju oznaczenia daty (tj. daty minimalnej trwałości („najlepiej spożyć przed”/ „best before”) lub terminu przydatności do spożycia („należy […]
Polska najlepsza w UE. Jesteśmy wiodącym producentem tej słodkowodnej ryby.
Polska już od dawna znajduje się w czołówce producentów karpia w Unii Europejskiej. W ostatnich latach produkcja wahała się od 17 do 21 tys. ton.
Konkurs Piw Rzemieślniczych Kraft Roku 2023 rozstrzygnięty!
Za najlepsze piwo całego Konkursu uznano Kraft Roku 2023 „Latający Jeleń”, Imperialny Porter Bałtycki, uwarzony przez Mateusza Jachimczaka.
Innowacyjne narzędzia cyfrowe wzmocnią bezpieczeństwo żywności
Główny Inspektorat Sanitarny realizuje innowacyjny projekt cyfrowy – system powiadamiania o wprowadzeniu do obrotu żywności prozdrowotnej (SPOŻ).