Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym „Przemysł Spożywczy” otrzymuje 20 punktów zgodnie z komunikatem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 17 lipca 2023 r. w sprawie wykazu czasopism naukowych i recenzowanych materiałów z konfe­rencji międzynarodowych.

Contents 11/2022

ECONOMY

LAW

  • Labelling Of Food Suitable for Vegans or Vegetarians – What to Pay Special Attention To?  (DOI10.15199/65.2022.11.2)
    Marta Zawadka  8

TECHNICS-TECHNOLOGY

FOOD-FEEDING

EXPERT

  • International Standards Defining the Requirements Related to The Safety and Quality of Food Products  
    Ziemowit Rudy  30

EVENTS

  • Poland ranks 21st in the Global Food Safety Index   7
  • Availability and affordability of fertilizers in the EU and worldwide  19
  • SIAL Paris – the leading event in the food sector  24
  • Information and educational project „Mitożercy”  29

Aktualności

Drodzy Czytelnicy,

Napływ taniego, często niezdatnego do spożycia zboża z Ukrainy istotnie zaburzył równowagę na rynku spożywczym. W efekcie tego zjawiska wybuchły intensywne protesty rolników broniących swoich interesów.

Praktyki studenckie w Spomleku

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek postanowiła zmienić postrzeganie praktyk studenckich – z obowiązku na szansę rozwoju i zdobycia wymarzonej pracy.