Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym „Przemysł Spożywczy” otrzymuje 20 punktów zgodnie z komunikatem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 17 lipca 2023 r. w sprawie wykazu czasopism naukowych i recenzowanych materiałów z konfe­rencji międzynarodowych.

Contents 7/2022

żywność

ECONOMY

  • Share Of the Franchise and Selected Aspects of The Operation of Franchise Networks on The Polish Food Market After 2010  (DOI10.15199/65.2022.7.3)
    Łukasz Jędrzejczyk  18

FOOD-FEEDING

  • Assessment of Selected Quality Characteristics of Commercial Unrefined Cane Sugars  (DOI10.15199/65.2022.7.4)
    Agnieszka Salamon, Marek Napiórkowski, Małgorzata Piecyk, Hanna Kowalska  24
  • Recommendations For Proper Nutrition During The SARS-COVID-2 Virus Pandemic  (DOI10.15199/65.2022.7.5)
    Bohdan Achrem-Achremowicz  31

LOGISTIC-PACKAGING

  • Edible Protective Coatings for Fish and Fish Products  (DOI10.15199/65.2022.7.6)
    Patrycja Biernacka, Grzegorz Tokarczyk  36
  • Analysis Of Consumer Views on The Food Packaging – Preliminary Research  (DOI10.15199/65.2022.7.7)
    Anna Żbikowska, Aniela Sokół, Michał Sowiński, Iwona Szymańska, Katarzyna Marciniak-Łukasiak, Katarzyna Żbikowska  41

Aktualności

Targi Warsaw Pack zapraszają

W dniach 23-25 kwietnia w Ptak Warsaw Expo odbędą się targi Warsaw Pack. Zgromadzą one wszystkie gałęzie branży technik pakowania i opakowań.