Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym „Przemysł Spożywczy” otrzymuje 20 punktów zgodnie z komunikatem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 1 grudnia 2021 r. w sprawie wykazu czasopism naukowych i recenzowanych materiałów z konfe­rencji międzynarodowych.

Contents 6/2022

surowce roślinne

ECONOMY

TECHNICS-TECHNOLOGY

  • The Origin of Raw Water and The Formation of Biofilms in The Drinking Water Distribution Network  (DOI10.15199/65.2022.6.2)
    Dorota Kręgiel  10
  • Sustainable Food – Quality „From Farm to Fork”  (DOI10.15199/65.2022.6.3)
    Ewa Sikorska, Urszula Samotyja, Anna Dankowska, Katarzyna Pawlak-Lemańska, Krzysztof Wójcicki, Jens Petter Wold  15

FOOD-FEEDING

  • The Analysis of The Selected Quality Discriminants Of Leaf Teas  (DOI10.15199/65.2022.6.5)
    Katarzyna Marciniak-Łukasiak, Michał Sowiński, Weronika Bieniek, Katarzyna Żbikowska, Anna Żbikowska  24
  • Influence of the Variety of Raw Material on Selected Quality Characteristics of Haskap Berry Juices  (DOI10.15199/65.2022.6.6)
    Stanisław Kalisz, Natalia Polak, Małgorzata Jodłowska  32
  • Black Cumin, Baikal Skullcap, Buckwheat Hull – Potential Sources of Natural Antioxidants   (DOI10.15199/65.2022.6.7)
    Adam Zwolan  37

LOGISTIC-PACKAGING

EVENTS

Aktualności

III DNI MŁODYCH LIDERÓW JAKOŚCI

Szanowne Studentki, Szanowni Studenci, Komitet Organizacyjny III DNI MŁODYCH LIDERÓW JAKOŚCI ma zaszczyt zaprosić Państwa w imieniu Instytutu Nauk o Jakości do udziału w konferencji

Obraz autorstwa creativeart na Freepik

Image recognition (IR) strażnikiem porządku na sklepowej półce

Merchandising jest jednym z głównych instrumentów zachęcających klienta do zakupów stacjonarnych. Za odpowiednim ustawianiem produktu na półce kryje się dużo więcej niż się wydaje. Image