Produkcja lodów w UE spadła
W 2023 r. w Unii Europejskiej wyprodukowano 3,2 mld litrów lodów, co oznacza spadek o 1,4% w porównaniu do 2022 r., gdy wyprodukowano 3,3 mld litrów.
Nowelizacja ustawy o niemarnowaniu żywności
W każdej sekundzie w Polsce marnowana jest żywność, którą możemy przeliczyć na 184 bochenki chleba. A każdy Polak co roku wyrzuca średnio ok. 250 kg żywności o wartości ok. 3,5 tys. zł – powiedział sekretarz stanu Michał Kołodziejczak podczas konferencji prasowej w Sejmie RP na temat nowelizacji ustawy o niemarnowaniu żywności. Zmiana przepisów ma spowodować, […]
Nowoczesność w przemysłowej automatyzacji: higieniczny przepływomierz SM Foodmag
Nowy higieniczny przepływomierz z IO-Link od ifm electronic to innowacyjne rozwiązanie przeznaczone do precyzyjnego monitorowania przepływu płynnych i kremowych produktów. Wyposażony w zaawansowane funkcje cyfrowej transmisji danych, eliminuje martwe punkty w procesach produkcyjnych, gwarantując wysoką jakość i bezpieczeństwo. Znajduje zastosowanie w branżach spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej, gdzie higiena i dokładność pomiarów są kluczowe. Zaawansowana technologia […]
Drodzy Czytelnicy,
Wprowadzenie nowych systemów sztucznej inteligencji w postaci modeli prowadzących czaty internetowe mocno zamieszało na rynku pracy informatyków i badaczy związanych z analizą danych.
Nowe Centrum Innowacyjnych Technologii
Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu otwarto w czerwcu Centrum Innowacyjnych Technologii Produkcji, Przetwórstwa i Bezpieczeństwa Żywności (CIT). Z laboratoriów będą korzystać studenci, naukowcy i biznes. Centrum jest odpowiedzią na kluczowe wyzwania współczesnego świata, czyli ochronę bioróżnorodności, zrównoważoną, ale i efektywną produkcję żywności oraz walkę z postępującymi zmianami klimatu – mówi dr Dominika Sokulska, dyrektor CIT. […]
Targi Marek Własnych w Kielcach. Platforma rozwoju i dyskusji o branży
Jedna z najbardziej perspektywicznych imprez targowych nadchodzących lat skoncentruje producentów marek własnych oraz przedstawicieli sieci handlowych.
Czym jest S&OP, dla kogo i na czym polega?
S&OP jest głównie przeznaczony dla dużych i średnich firm produkcyjnych. Jednak z powodzeniem korzystają z niego także mniejsze firmy.
Sprzeciw Polski wobec ochrony nazwy „Emmentaler”
MRIRW wniosło do Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Komisji Europejskiej sprzeciw wobec ochrony nazwy „Emmentaler” na terytorium Unii Europejskiej.
Bez podwyżek energii dla MSP do końca 2024 r.
Ceny prądu dla małych i średnich przedsiębiorstw w drugiej połowie roku pozostaną na niezmienionym poziomie. Ustawa zamraża je do końca bieżącego roku.
Nie każdy produkt „eko” jest naprawdę ekologiczny
Toczy się drugi etap kampanii edukacyjnej Polskiej Izby Żywności Ekologicznej (PIŻE), której celem jest m.in. promocja ekologicznej żywności certyfikowanej.