W dniach 17–21 października 2026 r. w Centrum Wystawowym Paris Nord Villepinte odbędzie się kolejna edycja targów SIAL Paris, najważniejszego i największego na świecie wydarzenia branży spożywczej. Na kilka miesięcy przed targami organizatorzy odnotowują rekordowe zainteresowanie wystawców, co jednoznacznie potwierdza strategiczne znaczenie tej imprezy dla globalnego rynku żywności.
Sprzedano już 260 000 m² powierzchni wystawienniczej, czyli o 16% więcej niż w analogicznym okresie poprzedniej edycji. Kilka sektorów jest niemal w pełni zarezerwowanych, dotyczy to m.in. produktów wytrawnych i delikatesowych, drobiu, wędlin i mięsa, zbóż i roślin strączkowych oraz owoców i warzyw. Tworzone są już listy oczekujących, a organizatorzy spodziewają się ponad 8000 wystawców (wobec 7500 w 2024 roku).
Edycja 2026 wyraźnie odpowiada na zmieniające się trendy konsumenckie. Po raz pierwszy powstanie hala w całości poświęcona przekąskom i daniom gotowym, co ma zwiększyć przejrzystość oferty i komfort zwiedzania. Zapowiedziano także nowe wydarzenia tematyczne związane z wyrobami piekarskimi i pizzą. Silnie reprezentowane będą również sektory sklepów wielobranżowych, słodyczy, mrożonek i napojów, które przyciągają wielu nowych wystawców.
Jak podkreśla Audrey Ashworth, dyrektor SIAL Paris, siłą targów jest zdolność do zapewnienia widoczności, realnych możliwości biznesowych i różnorodności oferty. Wszystkie wskaźniki potwierdzają bardzo dynamiczny rozwój wydarzenia.
Francja, gospodarz targów pozostaje w pierwszej piątce krajów pod względem liczby wystawców. Wyprzedzają ją, dzięki rosnącej aktywności eksportowej Włochy, Hiszpania, Turcja i Grecja. Najliczniej reprezentowane regiony to Île-de-France, Hauts-de-France, Bretania, Kraj Loary i Normandia. We współpracy z instytucjami branżowymi i administracją publiczną targi stanowią istotną platformę wspierającą międzynarodowy rozwój francuskich firm.
SIAL Paris 2026 zapowiada się jako ważne miejsce spotkań producentów, dystrybutorów i decydentów z całego świata, przestrzeń, w której wyznaczane będą kierunki rozwoju globalnego sektora spożywczego.
(inf. prasowa)
