Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym „Przemysł Spożywczy” otrzymuje 20 punktów zgodnie z komunikatem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 1 grudnia 2021 r. w sprawie wykazu czasopism naukowych i recenzowanych materiałów z konfe­rencji międzynarodowych.

Przemysł Spożywczy 3/2021

GOSPODARKA

TECHNIKA-TECHNOLOGIA

ŻYWNOŚĆ-ŻYWIENIE

  • Miód pszczeli w żywieniu i profilaktyce zdrowotnej   (DOI10.15199/65.2021.3.4)
    Małgorzata Dżugan, Michał Miłek, Ewelina Sidor, Monika Tomczyk  20
  • Aktualne problemy jakości rynkowego mięsa kulinarnego w opinii konsumentów   (DOI10.15199/65.2021.3.5)
    Klaudia Wojtulewicz, Tomasz Florowski, Anna Florowska   25

WSPOMNIENIE

  • Wspomnienie Pana Profesora Jana Mroczka  35

Aktualności

Nowe ambitne cele w działaniach SITSpoż.

Rozmowa z Markiem Marcem, Prezesem Zarządu Głównego SITSpoż. – Red. Maria J. Przegalińska: Niedawno został Pan wybrany na Prezesa Zarządu Głównego Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Przemysłu Spożywczego,