„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Agnieszka Maliszewska o wyzwaniach i trendach w rolnictwie podczas 41. Konferencji Rolniczej Ameryki Północnej i UE

W dniach 1-2.10.2025 odbyła się 41. edycja Konferencji Rolniczej Ameryki Północnej i Unii Europejskiej, jedno z najważniejszych wydarzeń dialogu transatlantyckiego w sektorze rolnictwa. W kongresie wzięło udział ok. 300 osób reprezentujących Stany Zjednoczone, Kanadę, Meksyk oraz państwa członkowskie Unii Europejskiej. Byli to liderzy rolnictwa, przedstawiciele spółdzielni, eksperci branżowi oraz decydenci polityczni. W pierwszym dniu konferencji […]

Ocena potencjalnych skutków utworzenia strefy wolnego handlu UE-MERCOSUR dla sektora rolno-żywnościowego UE

„Ocena potencjalnych skutków utworzenia strefy wolnego handlu UE-MERCOSUR dla sektora rolno-żywnościowego UE” to temat konferencji naukowej organizowanej przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB, która odbędzie się 21 listopada br. w Warszawie. Wydarzenie zgromadzi wybitnych przedstawicieli nauki oraz instytucji państwowych, w tym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Stefana Krajewskiego, oraz ekspertów z Polski […]

LABS EXPO 2026 – technologia i nauka w jednym miejscu

W marcu 2026 roku Poznań ponownie stanie się centrum polskiej branży laboratoryjnej – odbędzie się tam czwarta edycja Targów Wyposażenia i Technologii Laboratoryjnych LABS EXPO. To wydarzenie, które na stałe wpisało się już w kalendarz profesjonalnych spotkań branżowych, cieszy się rosnącym zainteresowaniem zarówno wystawców, jak i odwiedzających z kraju i zagranicy. LABS EXPO to nie […]

IX Akademia Sokowa

18 listopada 2025 roku w Rzeszowie odbędzie się IX Akademia Sokowa pod hasłem „Miejsce produktów sokowniczych w żywieniu człowieka. Przepisy prawne i badania naukowe”. Wydarzenie organizowane jest przez Krajową Unię Producentów Soków (KUPS) we współpracy z Wydziałem Nauk o Zdrowiu i Psychologii Collegium Medicum Uniwersytetu Rzeszowskiego. Spotkanie odbędzie się w Auli im. Stanisława Zająca w […]

Raport nt. sektora rolnictwa ekologicznego w Polsce

W 2024 r. w Polsce było 24 793 ekologicznych producentów, co oznacza wzrost o 3,3% w stosunku do 2023 r., zaś powierzchnia upraw ekologicznych osiągnęła 691 471,1 ha – o 8,7% więcej – wynika z „Raportu o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2023 – 2024”, opublikowanego przez Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Eksperci […]

FAO MuNe – nowe muzeum żywności i rolnictwa w Rzymie

16 października br., w dniu obchodów 80-lecia istnienia Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) oraz Światowego Dnia Żywności, w siedzibie FAO w Rzymie zostanie otwarte Food and Agriculture Museum & Network (FAO MuNe), czyli nowoczesne muzeum poświęcone żywności, rolnictwu oraz globalnym wyzwaniom związanym z wyżywieniem. To wyjątkowe przedsięwzięcie, wspierane przez Ministerstwo Spraw […]

Dzień Rolnictwa Ekologicznego

23 września, w Dniu Rolnictwa Ekologicznego w Unii Europejskiej, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozpoczęło kolejną ogólnopolską kampanię promującą rolnictwo i produkcję ekologiczną. Celem działań jest popularyzacja wiedzy o certyfikowanej żywności ekologicznej, zwiększanie świadomości konsumentów oraz zachęcanie producentów do podejmowania produkcji w tym systemie. Rolnictwo ekologiczne to nie tylko rosnący trend, ale też szansa dla […]

10. Ogólnopolskie Święto Sera

W dniach 13–14 września br. w Kortowie – sercu Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie – odbyła się jubileuszowa edycja Święta Sera i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. Wydarzenie zgromadziło producentów serów rzemieślniczych i przemysłowych, ekspertów, naukowców oraz konsumentów, którzy licznie przybyli, by wspólnie celebrować bogactwo i różnorodność polskiego serowarstwa. Święto Sera już od dekady stanowi platformę wymiany doświadczeń […]

IV Kongres Nauk Rolniczych: strategiczne kierunki dla bezpieczeństwa żywnościowego

W dniach 10–11 września w Puławach odbył się IV Kongres Nauk Rolniczych, który zgromadził przedstawicieli świata nauki, administracji państwowej, organizacji rolniczych oraz praktyków sektora rolnego. Dwudniowe wydarzenie, zainicjowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a zorganizowane przez Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – PIB we współpracy z Państwowym Instytutem Weterynaryjnym – PIB, poświęcone było innowacyjnym […]

Przetwory mleczne jednak objęte systemem kaucyjnym?

Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) docenia działania Ministerstwa Klimatu i Środowiska we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, które w ubiegłym roku doprowadziły do wyłączenia z systemu kaucyjnego wszystkich opakowań po mleku i jego przetworach z tzw. ustawy kaucyjnej. Niestety, projekt kolejnej zmiany przepisów, podyktowany reformą ROP (Rozszerzona odpowiedzialność Producenta), jaki Ministerstwo Klimatu zaproponowało  […]

Przejdź do treści