Drodzy Czytelnicy,
Społeczeństwa się zmieniają. A zatem gospodarki także. To banał. Dziś jednak, projekt pt. społeczeństwo i gospodarka 5.0 nabiera rumieńców. Naprawdę. Dlatego refleksja dotycząca tego, co tak naprawdę się zmienia jest konieczna. Tym bardziej, że jeśli się zmienia społeczeństwo i wraz z nim gospodarka, jako ważna jego struktura, zmianie podlegają relacje międzyludzkie oraz zarządzanie w całej […]
Fedima jednoczy europejski sektor piekarski
W połowie czerwca w Brukseli odbyło się Walne zgromadzenie Federacji Europejskich Producentów i Dostawców Surowców dla Przemysłu Piekarskiego, Cukierniczego i Ciastkarskiego Fedima. Wydarzenie zgromadziło przedstawicieli z całego europejskiego sektora piekarskiego, by omówić wspólne wyzwania i priorytety oraz wzmocnić współpracę. Fedima reprezentuje europejską branżę surowców do produkcji piekarskiej i cukierniczej, to znaczy niemal 27 tys. pracowników […]
Podwójne otwarcie w Zakładach Produkcyjnych w Opolu – DANONE stawia na zdrowie i innowacje
W należących do grupy spółek DANONE w Polsce Nutricia Zakłady Produkcyjne w Opolu zainaugurowano działalność nowego wydziału, w którym będzie powstawać specjalistyczna żywność medyczna, a także pierwszej na świecie Akademii Przemysłu 5.0. To dowód na to, że DANONE uważnie wsłuchuje się w wyzwania społeczne. Zarówno w zmiany demograficzne, które oznaczają zwiększenie zapotrzebowania na żywienie specjalistyczne w kolejnych […]
GoodMills Polska uruchamia nową linię przemiałową w Kutnie – kolejny strategiczny krok w rozwoju firmy
GoodMills Polska zrealizował ważny etap w swojej strategii rozwoju, uruchamiając nowoczesną linię przemiałową w zakładzie w Kutnie. Inwestycja o wartości ponad 25 milionów euro pozwoliła na podwojenie mocy produkcyjnych tego obiektu, czyniąc go największym zakładem w strukturach Grupy oraz jednym z największych młynów w Polsce. To nie tylko znaczący postęp technologiczny, ale również impuls dla całej branży młynarskiej […]
Mlekpol inwestuje w zieloną energię. Biogazownia w Grajewie przynosi realne oszczędności
Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol uruchomiła nowoczesną instalację fermentacji beztlenowej w zakładzie w Grajewie. Dzięki inwestycji zrealizowanej przez SEEN Technologie, zakład zyskał źródło energii odnawialnej, ograniczył emisje i zmniejszył koszty operacyjne. To jeden z najbardziej zaawansowanych projektów tego typu w sektorze mleczarskim. W odpowiedzi na wyzwania transformacji energetycznej i rosnące koszty energii, SM Mlekpol wdrożył instalację fermentacji […]
Konferencja FAO w Budapeszcie
12 czerwca 2025 r. w Budapeszcie na zaproszenie FAO Agnieszka Maliszewska, pierwsza wice przewodnicząca COGECA i Prezes Polskiej Izby Mleka, miała wystąpienie na temat modelu spółdzielni rolniczych w Unii Europejskiej oraz jak model spółdzielczości już teraz umożliwia wspólne działania na rzecz wzmocnienia pozycji młodzieży w społecznościach wiejskich w całej Europie. FAO (Food and Agriculture Organization […]
Jabłko symbolem polskiej prezydencji w Radzie UE
Za nami pierwsze akcje samplingowe przeprowadzone w Polsce, w ramach kampanii „Czas na polskie jabłka”, której inicjatorem jest Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej. Od stycznia 2025 roku Polska przewodzi Radzie Unii Europejskiej, a oficjalnym symbolem polskiej prezydencji jest jabłko. To naturalny wybór – Polska jest największym producentem jabłek w Europie i czwartym na świecie. Co trzecie […]
XXVI Międzynarodowe Sympozjum KUPS 2025
W dniach 26-28 maja br. w Hotelu Arche Cukrownia Żnin odbyło się XXVI Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) pod hasłem „Branża sokownicza – perspektywy i wyzwania”. Wydarzenie honorowym patronatem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Czesław Siekierski. W spotkaniu udział wziął również Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Przemysław Rzodkiewicz, który w […]
Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności
Zbliżają się obchody Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności 2025 (World Food Safety Day, WFSD) – wydarzenia o wyjątkowej randze i globalnym znaczeniu. W tym roku będą miały szczególny, dwutorowy charakter – po raz pierwszy świętujemy równolegle w Brukseli i w Polsce. To ważny moment, by wspólnie zwrócić uwagę na rolę nauki, współpracy i odpowiedzialnych praktyk w […]
Jakie mleko piją Polacy? Czy czekają nas nowe trendy w przemyśle mleczarskim?
1 czerwca obchodziliśmy Światowy Dzień Mleka – święto ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), które podkreśla znaczenie mleka jako jednego z kluczowych elementów codziennej diety milionów ludzi na całym świecie. To także idealny moment, aby przyjrzeć się nowym kierunkom rozwoju w branży mleczarskiej i wesprzeć lokalnych producentów, którzy odpowiadają na zmieniające […]