Przemysł Spożywczy 12/2024

Grudniowy numer czasopisma naukowo-technicznego Przemysł Spożywczy wydawnictwa Sigma-not.
Drodzy Czytelnicy,

Wartość polskiego rynku spożywczego będzie rosła o 5% rocznie do 2029 r., zgodnie z najnowszym raportem PMR Market Experts. Konsumenci coraz bardziej kierują się zrównoważonym rozwojem przy wyborze produktów spożywczych, co zmienia sposób, w jaki przedsiębiorstwa konkurują. W 2024 r. liczba osób ograniczających zakupy ze względu na ceny spadła o 10 p.p., a coraz więcej […]