Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym „Przemysł Spożywczy” otrzymuje 20 punktów zgodnie z komunikatem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 17 lipca 2023 r. w sprawie wykazu czasopism naukowych i recenzowanych materiałów z konfe­rencji międzynarodowych.

Targi ekologicznej żywności i zdrowego stylu życia w łódzkiej Hali Expo

Eko-warsztaty, live cooking z fire show, prelekcje zdrowotne czy prezentacje eko-nowości to tylko niektóre z atrakcji, które będą czekać na uczestników Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej „natura FOOD” oraz Targów Ekologicznego Stylu Życia „beECO”. Najbliższa edycja wydarzenia, odbędzie się 27-29 października w Hali Expo w Łodzi.

Podczas wydarzenia będzie można zapoznać się z szeroką gamą eko-produktów, a także zakupić certyfikowane produkty ekologiczne oraz regionalne czy tradycyjne przysmaki. W trakcie trwania targów łódzkie studio kulinarne BOOK&COOK przygotowało specjalne pokazy live-cooking, z elementami fire show. Pokazy poprowadzą finalista IV edycji programu MasterChef Adam Kozanecki oraz Aleksander Michalski, ceniony warszawski szef kuchni. Natomiast o tym jak wielkie znaczenie w kuchni ma wybierany przez nas produkt spożywczy będzie można przekonać się w trakcie pokazów na stoisku Stowarzyszenia „Polska Ekologia”.

W bogatym programie wydarzeń towarzyszących pojawią się m.in. warsztaty przygotowane przez magazyn „Biokurier” i „Bionews”, która praktycznie odpowie na pytanie „Jak dzięki SEO i AI wyprzedzić konkurencję”, czy VIII edycja Forum Alergii zorganizowana przez magazyn „Hipoalergiczni”, która ustami ekspertów ze świata medycyny i nauki poruszy tematykę stresu i jego wpływu na odporność. „Hipoalergiczni” wraz ze Stowarzyszeniem HAPPY ELOUTION Global Association jako organizatorzy Plebiscytu Ekologicznego #ListaORGANICLIFETOP50 odczytają finalną listę laureatów i wyróżnionych przez jury i podczas targów wręczą nagrody zwycięzcom. Na zaproszenie Stowarzyszenia EKOLAND, targi naturaFOOD & beECO odwiedzi Dorota Metera, Prezeska Zarządu Jednostki Certyfikującej Bioekspert i poprowadzi prelekcję na temat „Znaków żywności ekologicznej”. W czasie jej wystąpienia uczestnicy będą mogli pogłębić wiedzę na temat produktów ekologicznych, oznakowanych szczególnymi znakami europejskich i polskich systemów jakości rolnictwa ekologicznego.

Nieodzownym elementem programu będzie kolejna odsłona prestiżowego Konkursu o Złoty Medal Targów. To wyjątkowe przedsięwzięcie, w którym nie zabraknie produktów innowacyjnych, jak również tych wchodzących dopiero na rynek polski.

Targi natura FOOD & beECO 2023

Adres
: Hala Expo-Łódź, 93-590 Łódź, al. Politechniki 4


Godziny otwarcia Targów:

Piątek 27.10 – godz. 10:00 – 17:00

Sobota 28.10 – godz. 10:00 – 17:00

Niedziela 29.10 – godz. 10:00 – 17:00

Ceny Biletów:

Bilet normalny 10,00 zł – jednorazowego wstępu

Bilet ulgowy 5,00 zł – jednorazowego wstępu (Uczniowie, Studenci, Emeryci, Renciści, Kombatanci Wojenni, Posiadacze Karty Łodzianina)

PROGRAM TARGÓW „natura FOOD & beECO 2023”

  piątek, 27 października 2023
SCENA
godz. 14:00 – 15:00„Twój ekobiznes widoczny w Internecie. Jak wykorzystać SEO i AI?” – Akademia Biokuriera i Bionews.pl
organizator:Karol Przybylak (agencja Eko Media – Biokurier.pl); Michał Nowak (Stratonmedia – ekonews.pl)
godz. 15:30 – 16:30Wręczenie nagród laureatom Wojewódzkiego Konkursu Produktów Tradycyjnych „TYGIEL SMAKÓW 2023”
organizator:Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego
godz. 16:30 – 17:00Ogłoszenie wyników oraz wręczenie nagród laureatom Konkursu o Złoty Medal Targów „natura FOOD & beECO 2023”
organizator:Miejska Arena Kultury i Sportu Sp. z o.o.
  sobota, 28 października 2023
SCENA
godz. 10:30 – 11:30ZNAKI ŻYWNOŚCI EKOLOGICZNEJ
organizator:Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi ,,EKOLAND”
prowadzący:Dorota Metera, Prezes Zarządu Jednostki Certyfikującej Bioekspert Sp. z o. o.
godz. 12:00 – 14:30VIII FORUM ALERGII „STRES I JEGO WPŁYW NA ODPORNOŚĆ”
organizator:Magazyn Hipoalergiczni, Miejska Arena Kultury i Sportu Sp. z o.o.
prowadzenie:   Żaneta Geltz, redaktor naczelna Magazynu Hipoalergiczni (www.hipoalergiczni.pl)
eksperci:dr n. med. Danuta Myłek, dr n. med. Tadeusz Oleszczuk, dr n. med. Agata Plech,
dr n. med. Barbara Majkowska-Wojciechowska
godz. 15:00 – 16:00GALA ORGANIC LIFE TOP 50: odczyt listy laureatów edycji 2023, finał plebiscytu ekologicznego
organizator:Redakcja Magazynu Hipoalergiczni, Stowarzyszenie Happy Evolution Global Association, agencja wydawnicza GELTZ MEDIA
STOISKO HIPOALERGICZNI – STOISKO NR 30
godz. 16:00 – 17:00TOWARZYSKI BIZNES MIXER
organizator:Redakcja Magazynu Hipoalergiczni
  niedziela, 29 października 2023
SCENA
godz. 11:00 – 12:30„EKO FIRE SHOW” – POKAZY KULINARNE
organizator:BOOK&COOK Studio Kulinarne
prowadzenie:Adam Kozanecki
godz. 13:00 – 14:30„AZJA EXPRESS FIRE SHOW” – POKAZY KULINARNE
organizator:BOOK&COOK Studio Kulinarne
prowadzenie:Aleksander Michalski

Więcej informacji na stronie www.naturafood.pl

Aktualności

Inspirująca książka

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, a wraz z nimi nadchodzi sezon karpiowy. Z tej okazji Organizacja Producentów Polski Karp wydała książkę kulinarną „Ryby. Ze stawu na talerz”.