„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Powstaje Grupa Ekspertów do spraw branży spożywczej

Minister Czesław Siekierski spotkał się 12 sierpnia z przedstawicielami branży spożywczej, którzy wyrazili chęć utworzenia Grupy Eksperckiej. Jej zadaniem będzie bieżąca analiza sytuacji tej branży.

Gotowość do uczestnictwa w Grupie Ekspertów wyrazili:

  • Marek Marzec – Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Przemysłu Spożywczego,
  • Andrzej Gartner – Polska Federacja Producentów Żywności,
  • Witold Boguta – Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw,
  • Dariusz Sapiński – Mlekovita,
  • Paweł Wielgomas – Dawtona sp. z.o.o.,
  • Marian Owerko – Bakalland S.A,
  • Mariusz Jaroszewski – Colian.

Marek Marzec, inicjator spotkania podkreślił, że jest to unikatowe grono ekspertów, wśród których są  osoby z wieloletnim doświadczeniem w branży. Reprezentują oni firmy działające na rynku od kilkunastu lat, dochodząc do dobrych efektów produkcyjnych i finansowych.

Minister Czesław Siekierski powiedział, że zbyt mało zajmujemy się przemysłem spożywczym i jego problemami. Jest problem z prowadzeniem badań naukowych w tym zakresie. Ośrodki naukowe nastawiają się raczej na analizę rynków rolnych, marginalizując problematykę tej branży.

Minister zapowiedział, że w celu kompleksowego zajęcia się sprawami przemysłu rolno-spożywczego we wrześniu chce utworzyć w resorcie Departament Przetwórstwa i Handlu.

Grupa Ekspertów ma pracować w formie think tanku. Celem jej działalności będą badania i poszukiwanie sposobów rozwiązania problemów przemysłu rolno-spożywczego, a także wypracowywanie propozycji rozwiązań i przedstawianie ich ministrowi rolnictwa.

Chcę, aby Grupa pracowała nad konkretami, co w danej sytuacji można zrobić. Opinie ludzi, którzy osiągnęli coś w życiu są dla mnie ważne. Problemy muszą być rozpatrywane przez ekspertów, dlatego przewiduję dopraszanie do prac, w zależności od potrzeb, specjalistów z różnych dziedzin – poinformował minister Siekierski.

Spotkania Grupy Eksperckiej mają odbywać się cyklicznie, co dwa miesiące. Jeśli będzie potrzeba bezpośredniego zapoznania się z sytuacją, możliwe są też spotkania w terenie.
(MRiRW)

Aktualności

Drodzy Czytelnicy,

Wartość polskiego rynku spożywczego będzie rosła o 5% rocznie do 2029 r., zgodnie z najnowszym raportem PMR Market Experts. Konsumenci coraz bardziej kierują się zrównoważonym

Wesołych Świąt!

Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja

Unijne przepisy problemem dla producentów łososia

Wprowadzenie nowych regulacji unijnych w branży rybnej, szczególnie dotyczących procesu stiffeningu (usztywniania ryb), wywołało istotne zmiany w funkcjonowaniu polskich producentów wędzonego łososia. Firmy stanęły przed