Drodzy Czytelnicy,
Większość znanych nam osób nie lubi definicji. Nie lubimy ich przecież już od czasów szkolnych. Zwłaszcza wtedy, gdy trzeba się ich nauczyć. A raczej –
Fedima jednoczy europejski sektor piekarski
W połowie czerwca w Brukseli odbyło się Walne zgromadzenie Federacji Europejskich Producentów i Dostawców Surowców dla Przemysłu Piekarskiego, Cukierniczego i Ciastkarskiego Fedima. Wydarzenie zgromadziło przedstawicieli
Aktualności
XXVI Międzynarodowe Sympozjum KUPS 2025
W dniach 26-28 maja br. w Hotelu Arche Cukrownia Żnin odbyło się XXVI Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) pod hasłem „Branża sokownicza
Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności
Zbliżają się obchody Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności 2025 (World Food Safety Day, WFSD) – wydarzenia o wyjątkowej randze i globalnym znaczeniu. W tym roku będą
Jakie mleko piją Polacy? Czy czekają nas nowe trendy w przemyśle mleczarskim?
1 czerwca obchodziliśmy Światowy Dzień Mleka – święto ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), które podkreśla znaczenie mleka jako jednego z
Przyszłość jedzenia w centrum uwagi. Wystawa, którą warto zobaczyć
Od końca czerwca 2025 r. w Deutsches Museum w Norymberdze będzie można zobaczyć wyjątkową wystawę „Essen neu denken. New Food Systems”, poświęconą przyszłości żywienia i
SEEN – nowoczesne technologie środowiskowe
Ponad 7,84 mln zł oszczędności wygenerowanych z 4,25 mln Nm³ biogazu – bilans rocznego działania Fabryki Biofermentacji Grupy Mlekovita, zrealizowanej przez SEEN Technologie. Dokładnie rok
Polska gospodarzem spotkania browarników z całej Europy
W połowie maja br., na terenie historycznego browaru Haberbuscha i Schielego w Warszawie, odbyło się spotkanie branżowych organizacji przemysłu piwowarskiego oraz browarów z krajów Unii Europejskiej
