Drodzy Czytelnicy,
Społeczeństwa się zmieniają. A zatem gospodarki także. To banał. Dziś jednak, projekt pt. społeczeństwo i gospodarka 5.0 nabiera rumieńców. Naprawdę. Dlatego refleksja dotycząca tego, co
Fedima jednoczy europejski sektor piekarski
W połowie czerwca w Brukseli odbyło się Walne zgromadzenie Federacji Europejskich Producentów i Dostawców Surowców dla Przemysłu Piekarskiego, Cukierniczego i Ciastkarskiego Fedima. Wydarzenie zgromadziło przedstawicieli
Aktualności
Konferencja FAO w Budapeszcie
12 czerwca 2025 r. w Budapeszcie na zaproszenie FAO Agnieszka Maliszewska, pierwsza wice przewodnicząca COGECA i Prezes Polskiej Izby Mleka, miała wystąpienie na temat modelu
Jabłko symbolem polskiej prezydencji w Radzie UE
Za nami pierwsze akcje samplingowe przeprowadzone w Polsce, w ramach kampanii „Czas na polskie jabłka”, której inicjatorem jest Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej. Od stycznia 2025
XXVI Międzynarodowe Sympozjum KUPS 2025
W dniach 26-28 maja br. w Hotelu Arche Cukrownia Żnin odbyło się XXVI Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) pod hasłem „Branża sokownicza
Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności
Zbliżają się obchody Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności 2025 (World Food Safety Day, WFSD) – wydarzenia o wyjątkowej randze i globalnym znaczeniu. W tym roku będą
Jakie mleko piją Polacy? Czy czekają nas nowe trendy w przemyśle mleczarskim?
1 czerwca obchodziliśmy Światowy Dzień Mleka – święto ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), które podkreśla znaczenie mleka jako jednego z
Przyszłość jedzenia w centrum uwagi. Wystawa, którą warto zobaczyć
Od końca czerwca 2025 r. w Deutsches Museum w Norymberdze będzie można zobaczyć wyjątkową wystawę „Essen neu denken. New Food Systems”, poświęconą przyszłości żywienia i
