Konferencja „Produkcja żywności – aktualne wyzwania dla przedsiębiorców”
Zapraszamy do udziału w organizowanej przez Polską Federację Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex” konferencji „Produkcja żywności – aktualne wyzwania dla przedsiębiorców”, która odbędzie
Drodzy Czytelnicy,
Większość znanych nam osób nie lubi definicji. Nie lubimy ich przecież już od czasów szkolnych. Zwłaszcza wtedy, gdy trzeba się ich nauczyć. A raczej –
Aktualności
Szczyt Ekologiczny w Kopenhadze
W dniach 18–19 sierpnia 2025 roku w Kopenhadze odbędzie się Organic Summit – międzynarodowy szczyt poświęcony rolnictwu ekologicznemu i zrównoważonemu systemowi żywnościowemu. Spotkanie organizowane jest
Rynek mleka – stan na dziś i perspektywy
W #UE dostawy mleka zmniejszają się w związku ze spadkiem liczebności stad i niższym wzrostem wydajności. To niestety niepokojący trend, zważywszy na to, że stopniowo
Krajowy System e-Faktur – nadciąga nieuchronna rewolucja
Najbliższe półtora roku przyniesie rewolucję w dokumentowaniu obrotu przedsiębiorców. Od lutego 2026 r. do stycznia 2027 r. obowiązkiem e-fakturowania objęta zostanie większość działających w Polsce
Zrównoważone mleczarstwo – przyszłość rolnictwa przyjaznego dla ludzi, zwierząt i planety
W obliczu rosnących wyzwań klimatycznych, presji ekonomicznej oraz zmieniających się oczekiwań konsumentów, zrównoważone mleczarstwo staje się kluczowym kierunkiem rozwoju współczesnego rolnictwa. Coraz więcej gospodarstw mlecznych
Alarmująca liczba przypadków wycofywania produktów mlecznych z rynku
Najnowszy raport Global Food Recall Index wskazuje, jak poważnym wyzwaniem pozostaje bezpieczeństwo żywności. Tylko w pierwszym kwartale 2025 roku z rynku wycofano prawie 400 produktów
Lipcowe żniwa pszczół – w tym roku mniej udane?
Lipiec to dla pszczelarzy czas wytężonej pracy, to miesiąc, kiedy pasieki pracują na najwyższych obrotach, a słoiki zapełniają się pachnącą, złocistą treścią. Właśnie teraz decyduje
