Szczyt Ekologiczny w Kopenhadze
W dniach 18–19 sierpnia 2025 roku w Kopenhadze odbędzie się Organic Summit – międzynarodowy szczyt poświęcony rolnictwu ekologicznemu i zrównoważonemu systemowi żywnościowemu. Spotkanie organizowane jest z okazji rozpoczęcia duńskiej prezydencji w Radzie UE i zgromadzi czołowych ekspertów, decydentów oraz przedstawicieli sektora rolno-spożywczego z całej Europy. Celem konferencji jest opracowanie wspólnej karty działań z konkretnymi rekomendacjami, […]
Rynek mleka – stan na dziś i perspektywy
W #UE dostawy mleka zmniejszają się w związku ze spadkiem liczebności stad i niższym wzrostem wydajności. To niestety niepokojący trend, zważywszy na to, że stopniowo zwiększa się liczba osób do wyżywienia. Kraje UE mają zróżnicowane perspektywy, jednak istnieje wyraźny podział na Wschód i Zachód. O ile w starych krajach UE (tzw. Zachód) widać wyraźną tendencję […]
Zrównoważone mleczarstwo – przyszłość rolnictwa przyjaznego dla ludzi, zwierząt i planety
W obliczu rosnących wyzwań klimatycznych, presji ekonomicznej oraz zmieniających się oczekiwań konsumentów, zrównoważone mleczarstwo staje się kluczowym kierunkiem rozwoju współczesnego rolnictwa. Coraz więcej gospodarstw mlecznych wdraża praktyki, które nie tylko ograniczają negatywny wpływ na środowisko, ale również przynoszą wymierne korzyści rolnikom – zarówno w wymiarze ekonomicznym, jak i społecznym. Zrównoważone podejście do produkcji mleka zakłada […]
Alarmująca liczba przypadków wycofywania produktów mlecznych z rynku
Najnowszy raport Global Food Recall Index wskazuje, jak poważnym wyzwaniem pozostaje bezpieczeństwo żywności. Tylko w pierwszym kwartale 2025 roku z rynku wycofano prawie 400 produktów mlecznych na całym świecie. To sprawia, że branża mleczarska należy do sektorów z najwyższą liczbą wycofań produktów. Jakie są najczęstsze przyczyny tych zdarzeń? I w jaki sposób producenci mogą im […]
Lipcowe żniwa pszczół – w tym roku mniej udane?
Lipiec to dla pszczelarzy czas wytężonej pracy, to miesiąc, kiedy pasieki pracują na najwyższych obrotach, a słoiki zapełniają się pachnącą, złocistą treścią. Właśnie teraz decyduje się jakość i charakter miodu, który trafi na nasze stoły. Według Polskiej Izby Miodu tegoroczne „miodowe żniwa” mogą jednak być mniej udane – nie tylko z powodu majowych przymrozków i […]
Raport CASE: branża piwowarska w Polsce
Najnowszy raport Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych (CASE) pokazuje, że branża piwowarska w Polsce, która zasila budżet państwa18 mld zł i tworzy 85 tys. miejsc pracy, w ostatnich latach mierzy się z systematycznym spadkiem produkcji: w 2019 r. wyniosła ona 39,7 mln hektolitrów, a w 2024 – 34,6 mln hl. Pomimo spadku, pod względem produkcji i konsumpcji […]
Większy budżet na wsparcie przetwórstwa rolno-spożywczego dla MŚP
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwiększył o 130 mln zł budżet naboru przeprowadzonego w 2022 r., w ramach inwestycji KPO na wsparcie mikro-, małych i średnich przedsiębiorstw (MŚP) na wykonywanie działalności w zakresie przetwórstwa lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych, rybołówstwa lub akwakultury. Zwiększony budżet umożliwi zawarcie przez Agencję Restrukturyzację i Modernizację Rolnictwa (ARiMR) większej […]
Stanowisko KUPS i KSPOiW dot. skupu porzeczek
W związku z pojawiającymi się w mediach informacjami o planowanym skupie przez różne firmy pośredniczące owoców czarnej porzeczki do przetwórstwa z przekroczeniami pozostałości acetamiprydu w stosunku do poziomów określonych w znowelizowanym rozporządzeniu Komisji (UE) nr 2025/158, w imieniu Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) oraz Krajowego Stowarzyszenia Przetwórców Owoców i Warzyw (KSPOiW) ostrzegamy przed ewentualnymi […]
ZPPM apeluje o utrzymanie Wspólnej Polityki Rolnej jako polityki unijnej będącej kluczem do rozwoju polskiego mleczarstwa
W związku z pojawiającymi się w sferze publicznej informacjami odnośnie propozycji zmian we Wspólnej Polityce Rolnej (WPR), Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) przedstawił dziś stanowisko w sprawie przyszłości WPR. Organizacja jednoznacznie opowiada się za utrzymaniem WPR jako wspólnej polityki UE, ostrzegając że przeniesienie jej na poziom krajowy poważnie zagrozi stabilności dopłat, inwestycjom oraz pozycji konkurencyjnej […]
Nowa Rada Nadzorcza ZPPM
Podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Członków została wybrana nowa Rada Nadzorcza Związku Polskich Przetwórców Mleka V kadencji. W jej skład wchodzą: – Stanisław Mączewski, Bakoma Sp. z o.o. – Przewodniczący Rady – Andrzej Jarmasz, Wielkopolska Spółdzielnia Producentów Mleka – Wiceprzewodniczący Rady – Katarzyna Owsianko, Danone – Dorota Marciniak, Mleczarnia Turek – Albano Neira Navarro, Reny Picot […]