Drodzy Czytelnicy,
Określenia takie jak „bio”, „eko” czy „organiczne” od lat są silnym narzędziem marketingowym na rynku żywności. Ich stosowanie podlega jednak w Unii Europejskiej szczegółowym regulacjom prawnym wynikającym przede wszystkim z przepisów dotyczących produkcji ekologicznej. W praktyce przedsiębiorcy często mają jednak wątpliwości, jak daleko sięgają obowiązki informacyjne związane z używaniem tych oznaczeń, szczególnie w materiałach marketingowych. […]
Co trzeci Polak uważa, że marnowanie żywności nie szkodzi środowisku
Polacy coraz częściej traktują jedzenie jak produkt jednorazowego użytku, a nie coś, co ma realną wartość – wynika z badania Opinium dla Too Good To Go. „Ograniczanie marnowania żywności nie musi zaczynać się od wielkich deklaracji, ale od małych, codziennych decyzji, które mają realnie znaczenie” – podkreśla Anna Podkowińska-Tretyn, Country Director Too Good To Go […]
Przyszłość żywności w praktyce: New Food Forum 2026
Jak będzie wyglądał rynek żywności w najbliższych latach? Odpowiedzi na to pytanie poznają uczestnicy New Food Forum 2026 – wydarzenia, które gromadzi kluczowych graczy sektora spożywczego i wyznacza kierunki jego rozwoju. Już 12 maja 2026 roku odbędzie się szósta edycja New Food Forum – jedna z najważniejszych w Polsce konferencji biznesowej B2B poświęconej innowacjom w […]
Przemysł Spożywczy 4/2026
