Przemysł Spożywczy 6/2023
GOSPODARKA Sektor soków zagęszczonych i pitnych w Polsce (DOI10.15199/65.2022.6.1)Iwona Szczepaniak, Bożena Nosecka 3 Zobacz więcej W artykule opisano poziom i zmiany produkcji soków zagęszczonych oraz soków pitnych w Polsce w latach 2015-2022. Przedstawiono także tendencje spożycia tych produktów w kraju oraz zmiany w poziomie eksportu i cen eksportowych zagęszczonego i pitnego soku jabłkowego, które to produkty dominują w produkcji i spożyciu soków w Polsce. Oceniono ponadto pozycję polskiego sektora […]