Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym „Przemysł Spożywczy” otrzymuje 20 punktów zgodnie z komunikatem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 1 grudnia 2021 r. w sprawie wykazu czasopism naukowych i recenzowanych materiałów z konfe­rencji międzynarodowych.

Contents 12/2021

ECONOMY

  • Relationships Between the Food Industry in Poland and Abroad During The COVID-19 Pandemic   (DOI10.15199/65.2021.12.1)
    Łukasz Ambroziak, Małgorzata Bułkowska  4

LAW

  • Milk And Milk Products in Functional Food – Selected Legal Aspects Regarding Composition, Labelling and Advertising  (DOI10.15199/65.2021.12.2)
    Paweł Mirosz  10

TECHNICS-TECHNOLOGY  

  • Merchandising – A Technique That Guarantees the Effectiveness and Safety of Sales of Meat and Meat Products   (DOI10.15199/65.2021.12.3)
    Krzysztof Dasiewicz  16

  • Starter Cultures Used in The Production of Wines  (DOI10.15199/65.2021.12.4)
    Monika Barbara Pytka, Agnieszka Malik, Piotr Janas  24

FOOD-FEEDING

EVENTS

  • Annual table of contents 2021  38

Aktualności

Konferencja on-line PFPŻ ZP

„Produkcja żywności – kwestie istotne dla przedsiębiorców” 28 lipca 2022 r. Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex” zapraszają do udziału w konferencji