„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Targi Anuga zakończone sukcesem

Anuga, największe i najważniejsze na świecie targi branży spożywczej również w tym roku potwierdziły swoją wiodącą pozycję. Przez 5 dni (7-11 października) tereny targowe w Kolonii tętniły życiem. Liczby mówią same za siebie: 140 tys. zwiedzających z 200 krajów, 7900 wystawców ze 118 krajów. Udział wystawców spoza Niemiec wyniósł 94%, a zwiedzających – rekordowe 80%. Anuga jest więc najbardziej międzynarodowym wydarzeniem wśród światowych targów żywnościowych.

Wystawcy szczególnie chwalili wysokie kompetencje odwiedzających targi. Reprezentowani byli wszyscy ważni gracze spośród największych sieci spożywczych: Amazon, Aldi, Auchan, Carrefour, Coop, Lidl&Kaufland, Metro, Rewe, Spar i Walmart. Wśród odwiedzających najliczniej reprezentowane były Wielka Brytania, Włochy, Holandia, Hiszpania i Turcja, a z krajów pozaeuropejskich – Brazylia, Chiny, Japonia, Korea i USA. Polskę w Kolonii zaprezentowało 248 wystawców. Następne targi Anuga odbędą się w daniach 4-8 października 2025 r.

Aktualności

Polagra 4.0

Rok 2025 to symboliczny moment w historii targów Polagra – obchodzimy 40. rocznicę wydarzenia, które przez dekady wyznaczało kierunki rozwoju sektora spożywczego, gastronomicznego i technologicznego.

Lody pod lupą IJHARS

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrole w 2024 r. i 2025 r. w zakładach produkujących lody oraz w lokalach gastronomicznych na terenie całego kraju.

Przejdź do treści