„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Narodowy Dzień Sportu 15 września 2024 roku!

15 września na błoniach PGE Narodowego w Warszawie odbędzie się Narodowy Dzień Sportu połączony z piknikiem rodzinno-sportowym, na którym nie zabraknie stoisk Polskiej Izby Żywności Ekologicznej i realizowanej przez Izbę kampanii „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia 2”. 

Tego dnia wszyscy, którzy po żywność ekologiczną sięgają każdego dnia i ci, którzy do produktów bio dopiero się przekonują, mogą odwiedzić stoisko nr 94 kampanii „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia 2”. Rodzinny charakter strefy, zróżnicowane gry i zabawy oraz spotkania z ekspertami sprawią, że zarówno duzi i mali, przekonani i nieprzekonani, opuszczą stoisko z cenną wiedzą na temat certyfikowanej żywności ekologicznej. Wśród atrakcji zaplanowano konsultacje z dr inż. Alicją Ponder, wykładowczynią Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, dla której aspekty dietetyczne i kulinarne żywności ekologicznej nie mają tajemnic. Konsultacje będą trwać przez cały czas trwania pikniku. Na stoisku będzie można porozmawiać z ekspertami PIŻE w zakresie produkcji żywności ekologicznej i jej wpływu na środowisko. 

Warsztaty kulinarne, w których może wziąć udział każdy chętny, poprowadzi Sylwia Majcher, edukatorka ekologiczna, autorka książek i dziennikarka. W godzinach 12.30-12.45 odbędzie się pokaz kulinarny na scenie, na którym zostanie przygotowana granola z jogurtem i musem śliwkowym. W godzinach 13.30-17.00 odbędą się 3 warsztaty kulinarne podczas, których będą przygotowane kolejno: kolorowe tortille z chrupiącymi warzywami, burgery z kotletem z brokuła i ciecierzycy z ketchupem z bananów oraz sezzamowe nugetsy kalafiorowe.  
Oprócz tego na stoisku odbędzie się quiz wiedzy z eko nagrodami, który sprawi, że Narodowy Dzień Sportu będzie nie tylko sposobem na wspólne spędzenia czasu z rodziną, ale i okazją do rozbudzenia pasji do aktywnego stylu życia i przestawienia się na eko. Pierwsza tura ekoquizu odbędzie się w godzinach 11.00-13.00, a druga 14.00-16.00.  

Co jeszcze na pikniku – oprócz eko edukacji?

Ponad 100 stoisk, treningów, warsztatów i animacji: narciarstwo, łyżwiarstwo, curling, czy snowboard, zawody w podnoszeniu ciężarów, czy wyciskaniu na ławeczce, sporty walki, pokazy jeździeckie, woltyżerka, ujeżdżanie, a także… uwielbiane przez dzieci zawody hobby horse! Poza tym na pikniku zagracie w piłkę nożną i sprawdzicie, jak wygląda trening triathlonu. Przygotowane zostaną zawody w badmintona, wędkarskie, hokejowe. Podczas wydarzenia spotkacie paralimpiczyków i zapoznacie się
z dyscyplinami sportowymi w miasteczku paralimpijskim. Weźmiecie udział
w treningach bokserskich i zapaśniczych. Będzie też okazja porozmawiać
z fizjoterapeutami, a także dietetykami z Poradni Centrum Respo.

Strefie sportowej na pikniku będzie towarzyszyła strefa Warszawskich Dni Rodzinnych – pełna atrakcji dla dużych i małych, animacji oraz warsztatów. Poza gigantycznymi dmuchańcami  – sesje gier RPG, warsztaty artystyczne, badania wzroku, warsztaty laboratoryjne, konkursy z nagrodami, loteria fantowa, występy sceniczne. Do wygrania będzie nawet majówka 2025 nad włoskim jeziorem Garda!

O godzinie 14:00 odbędzie się zaś bicie Rekordu Polski w kategorii „Najwięcej osób jedzących jabłka jednocześnie”. Na chętnych by ustanowić rekord  czekać będą najpopularniejsze odmiany jabłek. Wspólna akcja wielu środowisk sadowników ma przypomnieć, że każdy powinien jeść minimum jedno jabłko dziennie.

Wstęp wolny! 
Więcej informacji nanarodowydziensportu.pl

Aktualności

Drodzy Czytelnicy,

Wartość polskiego rynku spożywczego będzie rosła o 5% rocznie do 2029 r., zgodnie z najnowszym raportem PMR Market Experts. Konsumenci coraz bardziej kierują się zrównoważonym

Wesołych Świąt!

Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja

Unijne przepisy problemem dla producentów łososia

Wprowadzenie nowych regulacji unijnych w branży rybnej, szczególnie dotyczących procesu stiffeningu (usztywniania ryb), wywołało istotne zmiany w funkcjonowaniu polskich producentów wędzonego łososia. Firmy stanęły przed