„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Marek Marzec – nowo wybrany Prezes Zarządu Głównego Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Przemysłu Spożywczego

Absolwent SGGW – Wydziału Technologii Żywności. Posiada wszechstronną wiedzę i wieloletnie doświadczenie w zakresie produkcji i sprzedaży produktów rolno-spożywczych.

Przedstawiciel ds. Standardu IFS na Europę Środkową i Wschodnią.

Przez 17 lat pracował w Grupie METRO Group, w której odpowiadał m.in. za wspieranie wprowadzania programu własnych marek w Regionie Centralnej Europy. W latach 2001-2009 pełnił funkcję Lead Quality Assurance Manager Europy Centralnej i Wschodniej. Do kluczowych obszarów jego odpowiedzialności należało koordynowanie Systemów Zapewnienia Jakości Grupy METRO w Polsce, Czechach, Słowacji, na Węgrzech, w Rumunii, Mołdawii, Bułgarii, Rosji i na Ukrainie. Od 1987 r. jest właścicielem i nieustannie pełni różne funkcje w Grupie Firm EWA-BIS, prowadzących działalność na terenie Polski, Rosji, Ukrainy i Kanady.

Wiodącą działalnością Grupy EWA-BIS jest eksport produktów spożywczych i innych do 70 krajów świata na 5 kontynentach.

Aktualności

Kierunki rozwoju polskiego mleczarstwa do 2035 r.

5 maja br. w Warszawie odbyła się konferencja prasowa „Prezentacja kierunków rozwoju polskiego mleczarstwa do 2035 r.”, podczas której pięć najważniejszych organizacji branżowych przedstawiło wspólną

Nowe wymagania dla żywności na polskim rynku

Polska zaostrza wymagania dotyczące pozostałości środków ochrony roślin w żywności. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ministerstwo Zdrowia wprowadzają nowe przepisy dotyczące pozostałości substancji czynnych

Przejdź do treści