„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Firmy spożywcze wśród 100 największych firm prywatnych

Forbes opublikował ranking 100 największych firm prywatnych na polskim rynku. Jest wśród nich aż 9 znaczących firm spożywczych.

Listę Forbesa otwiera sieć Dino Tomasza Biernackiego, której wartość  szacuje się na 36,2 mld zł. Tuż za nią jest InPost Rafała Brzoski. Wartość tej firmy wynosi 33,4 mld zł. 

Jeśli chodzi o firmy branży spożywczej, to na 7. miejscu jest Grupa Maspex Krzysztofa Pawińskiego (wartość 13,7 mld zł), na 15. – spółka Cedrob, należąca do Andrzeja Goździkowskiego i Mirosława Koźlakiewicza (5,9 mld zł). Na 23. miejscu rankingu jest Polmlek Jerzego Boruckiego i Andrzeja Grabowskiego (4 mld zł), na 35. – Wipasz Józefa Wiśniewskiego (3,1 mld zł), na 42. miejscu są Fermy Drobiu Zbigniewa Woźniaka (2,6 mld zł), na 45. miejscu – spółdzielnia Mlekovita Dariusza Sapińskiego (2,3 mld zł), a na 51. miejscu – spółdzielnia Mlekpol Edmunda Borawskiego (2,1 mld zł). Na 82. pozycji jest spółka Mokate Teresy Mokrysz (1,3 mld zł), na 98. – OSM Giżycko Szczepana Szumowskiego (1,2 mld zł).

Aktualności

Drodzy Czytelnicy,

Wartość polskiego rynku spożywczego będzie rosła o 5% rocznie do 2029 r., zgodnie z najnowszym raportem PMR Market Experts. Konsumenci coraz bardziej kierują się zrównoważonym

Wesołych Świąt!

Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja

Unijne przepisy problemem dla producentów łososia

Wprowadzenie nowych regulacji unijnych w branży rybnej, szczególnie dotyczących procesu stiffeningu (usztywniania ryb), wywołało istotne zmiany w funkcjonowaniu polskich producentów wędzonego łososia. Firmy stanęły przed