„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Dzień Rolnictwa Ekologicznego

23 września, w Dniu Rolnictwa Ekologicznego w Unii Europejskiej, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozpoczęło kolejną ogólnopolską kampanię promującą rolnictwo i produkcję ekologiczną. Celem działań jest popularyzacja wiedzy o certyfikowanej żywności ekologicznej, zwiększanie świadomości konsumentów oraz zachęcanie producentów do podejmowania produkcji w tym systemie.

Rolnictwo ekologiczne to nie tylko rosnący trend, ale też szansa dla polskich rolników i konsumentów. Kampania ma pokazać, że wybór produktów ekologicznych to inwestycja w zdrowie, środowisko i przyszłość rolnictwa w Polsce.

Dlaczego rolnictwo ekologiczne?

Coraz więcej konsumentów sięga po żywność wytwarzaną w zgodzie z naturą. Certyfikowane produkty ekologiczne powstają bez stosowania syntetycznych nawozów, herbicydów i GMO, z poszanowaniem środowiska naturalnego oraz dobrostanu zwierząt.
Potwierdzeniem ich jakości jest unijny certyfikat i charakterystyczne logo produkcji ekologicznej. Lista wszystkich producentów posiadających aktualne certyfikaty dostępna jest na stronie Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS).

Edukacja i promocja – dla konsumentów i producentów

Kampania ma na celu szerzenie wiedzy o systemie produkcji ekologicznej oraz kształtowanie świadomych wyborów zakupowych. Przekaz kierowany do konsumentów realizowany jest pod hasłem #KupujŚwiadomie PRODUKT EKOLOGICZNY i prowadzony w telewizji, radiu, Internecie (w tym w mediach społecznościowych) oraz poprzez działania outdoorowe.
Dla najmłodszych przygotowano specjalny projekt edukacyjny „Skąd się biorą produkty ekologiczne”, oparty na animowanej formie przekazu.

Równolegle prowadzone są działania skierowane do rolników i producentów, które obejmują m.in. wskazówki dotyczące zasad produkcji ekologicznej, przepisy prawa, dobre praktyki oraz praktyczne know-how.

Konferencja w Poznaniu

W ramach krajowych obchodów Dnia Rolnictwa Ekologicznego, w dniach 25–26 września w Poznaniu odbędzie się konferencja „Rolnictwo ekologiczne – szansa dla rolników i konsumentów”. W programie przewidziano prezentacje, panele dyskusyjne oraz wymianę doświadczeń w zakresie wsparcia dla producentów ekologicznych, sytuacji rynkowej, innowacyjnych rozwiązań w produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz promocji dobrych praktyk.

Podczas konferencji ogłoszeni zostaną laureaci konkursów na „Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne”, „Najlepszego Doradcę Ekologicznego” i „Najlepszego Przetwórcę Ekologicznego”. Zaprezentowany zostanie także film Przykłady dobrych praktyk w rolnictwie ekologicznym.

Smaki Regionów i produkty ekologiczne

Konferencji towarzyszyć będą Targi Smaki Regionów, podczas których odwiedzający będą mogli spróbować i zakupić polskie certyfikowane produkty ekologiczne. To wyjątkowa okazja, aby poznać bogactwo smaków i różnorodność oferty krajowych producentów.

(MRiRW)

Aktualności

Dzień Rolnictwa Ekologicznego

23 września, w Dniu Rolnictwa Ekologicznego w Unii Europejskiej, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozpoczęło kolejną ogólnopolską kampanię promującą rolnictwo i produkcję ekologiczną. Celem działań

10. Ogólnopolskie Święto Sera

W dniach 13–14 września br. w Kortowie – sercu Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie – odbyła się jubileuszowa edycja Święta Sera i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. Wydarzenie

Przejdź do treści