„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Drodzy Czytelnicy,

Z przyjemnością przekazuję w Państwa ręce listopadowe wydanie „Przemysłu Spożywczego”, pierwsze w całkowicie innej odsłonie, przygotowane przez nowy zespół redakcyjny. Jak Państwo zauważyli poszerzyła się zawartość merytoryczna oraz grono autorów. Mam nadzieję, że te zmiany spotkają się z Państwa akceptacją i że zechcą Państwo pozostać z nami również w przyszłym roku. Ciekawa jestem opinii o tym wydaniu i chętnie poznam Państwa propozycje tematów. Zachęcam do kontaktowania się z redakcją i do włączania się w tworzenie czasopisma.

Chciałabym, aby „Przemysł Spożywczy” obejmował problematykę bardzo szeroko pojętej branży spożywczej. Będę dążyć do tego, by dostarczał nie tylko aktualnych informacji o wydarzeniach, zmieniających się przepisach, ale również o problemach, które bezpośrednio lub pośrednio mają wpływ na sytuację w branży. Będziemy relacjonować ważne targi i konferencje, rozmawiać z przedstawicielami branży, podpatrywać, co dzieje się w innych krajach, polecać miejsca i wydarzenia, o których warto wiedzieć. Mam nadzieję, że dzięki Państwu, uda nam się to osiągnąć.

Już teraz zachęcam do zaprenumerowania „Przemysłu Spożywczego” na 2024 rok, ponieważ jest to najpewniejszy sposób na to, by regularnie otrzymywać sporą dawkę  rzetelnych informacji.

Zapraszam również do odwiedzania naszej strony na facebooku (https://www.facebook.com/profile.php?id=61550781370715), gdzie będziemy zamieszczać aktualne informacje.

Życzę Państwu miłej i owocnej lektury.

Monika Soszyńska-Masny

p.o. redaktor naczelna

e-mail: przemspozywczy@sigma-not.pl

tel. 605 453 537

Aktualności

Sejm poprze blokadę umowy UE-Mercosur?

Umowa w obecnym kształcie nie daje gwarancji, że wszystkie produkty żywnościowe trafiające na europejski rynek spełniać będą wysokie unijne standardy – czytamy w przygotowanym przez

Wystawa CLEVERFOOD. For everyone

Już 1 lutego w Centrum Nauki Experyment zostanie zainaugurowana wystawa CLEVERFOOD for everyone. Jest ona efektem pracy międzynarodowego zespołu ekspertów z Ecsite (Europejska sieć centrów nauki i muzeów),