„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Nowe smaki w rodzinie KremSerów. SM Ryki rozwija innowacyjną kategorię serów do smarowania

Ponad 100-letnia historia SM Ryki spotyka się dziś z nowym spojrzeniem na kategorię serów i poszukiwaniem innowacyjnych rozwiązań produktowych. KremSer, który nadaje serom dojrzewającym nową, kremową formę, zyskuje właśnie dwie kolejne odsłony – Cebulka i Szczypiorek oraz Chrzan. To kolejny krok marki w kierunku rozwoju produktów, które łączą serowarską tradycję z nowoczesnym podejściem do smaku i formy.

Rycki Edam od lat jest jednym z filarów oferty SM Ryki. Nowa linia do smarowania KremSer pokazuje jednak, że dobrze znany produkt może stać się początkiem zupełnie nowej historii. Ser dojrzewający w połączeniu z delikatną śmietanką tworzy kremową bazę, która pozwala budować kolejne kompozycje smakowe. Do dostępnych już wariantów Klasycznego oraz Papryka Słodka i Chili dołączają teraz dwa kolejne – Cebulka i Szczypiorek oraz Chrzan.

Pierwsza z nowości stawia na świeższy, lekko ziołowy profil, łącząc kremową bazę z cebulką i szczypiorkiem. Druga idzie w bardziej zdecydowanym kierunku – charakterystyczna nuta chrzanu przełamuje łagodność śmietanki i Ryckiego Edama, nadając całości wyrazistszy charakter. Ważnym wyróżnikiem całej linii pozostaje również skład. Produkowane są bez konserwantów, sztucznych topników i zagęstników oraz nie zawierają laktozy.

Dla SM Ryki innowacja nie oznacza odchodzenia od serowarskich korzeni, lecz odkrywanie nowych możliwości rozwoju w oparciu o wieloletnią tradycję. Spółdzielnia łączy zdobywane przez lata doświadczenie z uważną obserwacją zmieniających się potrzeb i preferencji konsumentów, tworząc produkty odpowiadające na współczesne oczekiwania dotyczące smaku, składu i formy. Takie podejście pozwala nie tylko nadawać dobrze znanym produktom nowe oblicze, ale również rozwijać nowe kategorie produktowe, które wpisują się w trendy kształtujące współczesny rynek mleczarski.

– Nasze doświadczenie i kompetencje serowarskie są fundamentem, na którym możemy budować kolejne rozwiązania. Rozwój oznacza dziś dla nas nie tylko doskonalenie produktów, z których SM Ryki jest znane od lat, ale również poszukiwanie dla sera nowych form i zastosowań. KremSer dobrze pokazuje ten kierunek – wychodzimy od tego, na czym znamy się najlepiej i przekładamy tę wiedzę na nową kategorię, którą konsekwentnie rozwijamy – mówi Patryk Ćwikła, Prezes Zarządu SM Ryki.

Nowe smaki to część szerszego kierunku rozwoju portfolio SM Ryki, w którym wieloletnie doświadczenie serowarskie spotyka się z innowacyjnością i nowym spojrzeniem na możliwości współczesnego mleczarstwa.

Aktualności

Drodzy Czytelnicy,

Rynek suplementów diety w Polsce, mimo że wydaje się, iż pęka w szwach, wciąż jest nienasycony. Co chwila dowiadujemy się o kolejnej autorskiej linii tego

Przejdź do treści