„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Bioreaktory TECNIC

Firma Donserv, oferująca sprzęt i aparaturę laboratoryjną o wyspecjalizowanym przeznaczeniu, została oficjalnym dystrybutorem TECNIC Bioprocess Solutions, wiodącego producenta bioreaktorów i rozwiązań dla biotechnologii.
TECNIC jest znana z innowacyjnych i niezawodnych bioreaktorów, które wspierają różnorodne procesy biotechnologiczne, od badań laboratoryjnych po produkcję przemysłową. Dzięki tej współpracy Donserv będzie mógł oferować swoim klientom najwyższej jakości produkty TECNIC, wspierając rozwój nowoczesnych technologii w Polsce.

Aktualności

Drodzy Czytelnicy,

Wartość polskiego rynku spożywczego będzie rosła o 5% rocznie do 2029 r., zgodnie z najnowszym raportem PMR Market Experts. Konsumenci coraz bardziej kierują się zrównoważonym

Wesołych Świąt!

Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja

Unijne przepisy problemem dla producentów łososia

Wprowadzenie nowych regulacji unijnych w branży rybnej, szczególnie dotyczących procesu stiffeningu (usztywniania ryb), wywołało istotne zmiany w funkcjonowaniu polskich producentów wędzonego łososia. Firmy stanęły przed