„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Eksport polskiej żywności rośnie

Polska umacnia swoją pozycję na międzynarodowych rynkach żywności. Według informacji podanych przez KOWR w pierwszym półroczu 2026 r. wartość eksportu polskich produktów rolno-spożywczych osiągnęła 29 mld euro, notując wzrost o prawie 2% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jednocześnie dodatnie saldo handlu zagranicznego zwiększyło się o ponad 7%, osiągając 9,6 mld euro. W pierwszych […]

Drodzy Czytelnicy

Przedsiębiorcy wprowadzający do obrotu żywność szczególnych kategorii, takich jak suplementy diety czy żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, od lat napotykają kontrowersyjne praktyki organów inspekcji sanitarnych w kwestiach związanych z weryfikacją kwalifikacji żywności. Wprawdzie przepisy i zasady postępowania administracyjnego są jasne, lecz w rzeczywistości dostrzec można niepokojący automatyzm terenowych stacji. Negatywne pismo Głównego Inspektora Sanitarnego wydane w […]

Przejdź do treści