„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Piwo: skład, etykieta i fakty, które warto znać

Piwo to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, ale jego skład i oznakowanie wciąż budzą wiele pytań. Choć przepisy nie określają jednoznacznie, czym jest „piwo”, producenci muszą przestrzegać zasad rzetelnego informowania konsumentów. Najnowsza kontrola IJHARS pokazuje, że nie zawsze się to udaje – nieprawidłowości stwierdzono w niemal 45 % skontrolowanych podmiotów. Piwo to jeden z […]

Przejdź do treści