„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Nowe przepisy dla sektora wina

18 marca 2026 r. zaczyna obowiązywać rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2026/471[1] wprowadzające zmiany w przepisach sektora wina. Wyjątkiem są przepisy dotyczące obowiązkowych określeń dla produktów o obniżonej zawartości alkoholu, które będą stosowane od 19 września 2027 r.  Zmiany dotyczą m.in.:  „Bezalkoholowy” i „o obniżonej zawartości alkoholu” Przepisy dotyczące stosowania tych określeń stosuje się od […]

Przejdź do treści