W 2020 r. cała gospodarka światowa, w tym także przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego, znalazły się pod silną presją rozwijającej się pandemii COVID-19. Zamykanie gospodarki w Polsce rozpoczęło się w marcu 2020 r. i w krótkim czasie nastąpił pełny lockdown. Spowodowało to w wielu przypadkach zerwanie więzi handlowych w zakupie surowców oraz sprzedaży żywności i napojów na […]
„Przemysł Spożywczy” (PL ISSN 0033-250X; e-ISSN 2449-996X) to miesięcznik naukowo-techniczny wydawany od 1947 r. aktualnie przez Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT w Warszawie. „Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego . „Przemysł Spożywczy” jest indeksowany w bazach: Index Copernicus, BazTech, AGRO oraz Biblioteka Nauki.
ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21
01-595 Warszawa
Przemysł Spożywczy © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.