„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Zapraszamy na targi Polagra

Zachęcamy do odwiedzenia targów Polagra, które odbywają się w dniach 25-27 września w Poznaniu. Przedstawiciele naszego wydawnictwa czekają na Państwa w hali 8, stoisko 5. Będzie można porozmawiać, zaprenumerować nasze czasopismo, wymienić się obserwacjami na temat branży.

Przez cały czas trwania targów można skorzystać z możliwości bezpłatnego pobrania najnowszego numeru czasopisma POBIERZ TU

Aktualności

Drodzy Czytelnicy,

Wartość polskiego rynku spożywczego będzie rosła o 5% rocznie do 2029 r., zgodnie z najnowszym raportem PMR Market Experts. Konsumenci coraz bardziej kierują się zrównoważonym

Wesołych Świąt!

Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja

Unijne przepisy problemem dla producentów łososia

Wprowadzenie nowych regulacji unijnych w branży rybnej, szczególnie dotyczących procesu stiffeningu (usztywniania ryb), wywołało istotne zmiany w funkcjonowaniu polskich producentów wędzonego łososia. Firmy stanęły przed