Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków opublikowała kolejny numer cyklicznego Raportu Rynkowego – Owoce, Warzywa, Soki – marzec 2024.
Raport zawiera istotne i aktualne informacje z różnych źródeł, takich jak Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB, Eurostat, WAPA, GUS, Ministerstwo Finansów czy AIJN. Zebrane w jednym miejscu pozwolą na precyzyjniejszą ocenę sytuacji rynkowej. Dane zawarte w raporcie dotyczą upraw owoców i warzyw, głównych kierunków eksportu oraz kwestii związanych z produkcją soków zagęszczonych oraz produktów gotowych. Poruszone zostały również kwestie związane z konsumpcją, poziomami produkcji oraz aktualnymi zapasami jabłek.
Raport jest odpowiedzią Stowarzyszenia KUPS na wyraźny problem, z jakim stykają się uczestnicy rynku, którzy oczekują danych na temat konsumpcji owoców, warzyw, soków, prognoz zbiorów surowców do produkcji przetworów czy kierunków ekspansji polskiej branży spożywczej. W bieżącej dyskusji pojawia się wiele kwestii, które stale skupiają uwagę producentów owoców i warzyw, pośredników oraz przetwórców. Polska jako lider w produkcji, przetwórstwie oraz eksporcie stoi przed arcytrudnym zadaniem zagospodarowania mocy produkcyjnych oraz ambicji sadowników i przetwórców. Będąc niegdyś spichlerzem Europy, a obecnie jej sadem, stoimy od wieków na straży bezpieczeństwa żywnościowego całego kontynentu. Aby spełniać swoją rolę odpowiedzialnie, trzeba posługiwać się rzetelnymi danymi.
Raport powstaje dzięki współpracy ekspertów związanych z prognozowaniem zbiorów, produkcją owoców i warzyw, przetwórstwem oraz analitykami zaangażowanymi w rozwój sadownictwa i rolnictwa.
(KUPS)
