Rok 2025 to symboliczny moment w historii targów Polagra – obchodzimy 40. rocznicę wydarzenia, które przez dekady wyznaczało kierunki rozwoju sektora spożywczego, gastronomicznego i technologicznego. Właśnie dlatego w tym roku organizatorzy wprowadzają nową koncepcję: POLAGRA 4.0 – odpowiedź na zmieniające się potrzeby rynku, nowych konsumentów i dynamiczne wyzwania stojące przed branżą.
POLAGRA 4.0 to spojrzenie w przyszłość, ale z poszanowaniem dla tradycji. Będzie to przestrzeń do merytorycznej rozmowy o przyszłości przemysłu spożywczego, o technologicznej transformacji, o zmianach w oczekiwaniach konsumentów i o tym, jak nowe modele biznesowe będą redefiniować codzienność producentów i dostawców.
W centrum POLAGRY 4.0 znajdą się trzy filary:
– Technologia i innowacje – z naciskiem na automatyzację, cyfryzację i zrównoważony rozwój jako kluczowe elementy przyszłości sektora spożywczego i gastronomicznego.
– Wymiana wiedzy – poprzez debaty, prezentacje i spotkania eksperckie, by inicjować rozmowy o tym, w jakim kierunku zmierza branża i jakie decyzje trzeba podejmować już dziś, by jutro pozostać konkurencyjnym.
– Relacje i rozwój – bo mimo coraz większej roli technologii, siłą tej branży zawsze byli ludzie.
POLAGRA 4.0 będzie miejscem spotkań decydentów, producentów, innowatorów i praktyków. To również jedyne wydarzenie w Polsce, które łączy wszystkie segmenty szeroko rozumianej branży spożywczej – od surowców i technologii, przez produkcję i przetwórstwo, opakowania, aż po sprzedaż, dystrybucję i gastronomię. Dzięki tej kompleksowości, uczestnicy mogą w jednym miejscu i czasie holistycznie zadbać o rozwój swojej firmy, poszukać synergii i konkretnych rozwiązań dla biznesu.
POLAGRA.4.0 to nie tylko targi – to aktywna, merytoryczna rozmowa o przyszłości całego sektora. Podczas targów budowane są silne fundamenty dla dalszego rozwoju polskiej branży spożywczej – poprzez networking, partnerskie inicjatywy i wymianę wiedzy, która przekłada się na realne działania i decyzje w firmach uczestników. To przestrzeń dla liderów i wizjonerów, którzy chcą realnie wpływać na kształt sektora spożywczego i horeca w Europie Środkowo-Wschodniej. To również miejsce, w którym doświadczenie spotyka się z wizją – przestrzeń do rozmów o biznesie w szerszym ujęciu: o dobrych praktykach, strategiach zarządzania i wyzwaniach, z którymi mierzą się przedsiębiorcy.
POLAGRA 4.0 to spotkanie tych, którzy już odnieśli sukces, z tymi, którzy są na drodze do jego osiągnięcia – inspirująca wymiana perspektyw, idei i konkretnych rozwiązań.
Redakcja „Przemysłu Spożywczego” – podobnie jak w latach ubiegłych – będzie oczywiście obecna na targach. Już dziś zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska, by porozmawiać o sytuacji w branży, podzielić się obserwacjami i pomysłami.
Do zobaczenia w Poznaniu w dniach 24-26 września 2025.
