„Przemysł Spożywczy” znajduje się w wykazie punktowanych czasopism naukowych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

Contents 6/2023

ECONOMY

TECHNICS-TECHNOLOGY

FOOD-FEEDING

  • Commodity Evaluation of Selected Fruit Juices Packaged in Different Ways  (DOI10.15199/65.2023.6.3)
    Joanna Maria Klepacka  15
  • Analysis Of Coffee Consumers’ Preferences Regarding the Degree of its Roasting  (DOI10.15199/65.2023.6.5)
    Anna Gątarska, Joanna Maria Klepacka  25
  • Fermented Milk Drinks – Nutritional Value, Health-Promoting Effect on The Human Body  (DOI10.15199/65.2023.6.6)
    Jan Kłobukowski  31

LOGISTIC-PACKAGING

Aktualności

Raport CASE: branża piwowarska w Polsce

Najnowszy raport Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych (CASE) pokazuje, że branża piwowarska w Polsce, która zasila budżet państwa18 mld zł i tworzy 85 tys. miejsc pracy, w

Drodzy Czytelnicy,

Większość znanych nam osób nie lubi definicji. Nie lubimy ich przecież już od czasów szkolnych. Zwłaszcza wtedy, gdy trzeba się ich nauczyć. A raczej –

Przejdź do treści