Raport CASE: branża piwowarska w Polsce
Najnowszy raport Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych (CASE) pokazuje, że branża piwowarska w Polsce, która zasila budżet państwa18 mld zł i tworzy 85 tys. miejsc pracy, w ostatnich latach mierzy się z systematycznym spadkiem produkcji: w 2019 r. wyniosła ona 39,7 mln hektolitrów, a w 2024 – 34,6 mln hl. Pomimo spadku, pod względem produkcji i konsumpcji […]
Marnotrawstwo żywności: Czy firmy tylko deklarują, czy naprawdę działają?
Globalne badanie DNV ukazuje paradoks w branży spożywczej. Choć sześć na dziesięć firm uznaje straty i marnotrawstwo żywności za istotny problem, to mniej niż jedna czwarta potraktowała tę kwestię priorytetowo w swojej strategii. To wyraźnie wskazuje na znaczną rozbieżność między deklarowaną świadomością a rzeczywistymi działaniami. Badanie ViewPoint, które objęło 375 firm z Europy, Ameryki i […]