Targi Producentów Marek Własnych FUTURE PRIVATE LABELS EXPO w Targach Kielce!
FUTURE PRIVATE LABELS EXPO to jedyne w Polsce wydarzenie poświęcone w 100% markom własnym. Do udziału w targach zaproszone są średnie i małe firmy różnych branż, zainteresowane produkcją towarów dla marek własnych oraz kupcy z międzynarodowych i polskich sieci handlowych, szukający nowych dostawców. Na FUTURE PRIVATE LABELS EXPO prezentowane będą produkty z różnych kategorii, głównie spożywcze, ale również chemii gospodarczej, […]
Owocna działalność Wielkopolskiego Oddziału Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego w 2022 r.
Rok 2022 był niezwykle pracowity dla Wielkopolskiego Oddziału Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego. W IV kwartale odbyło się posiedzenie podsumowujące działalność w 2022 r. Posiedzenie połączone było z prezentacją dorobku naukowego, przedstawioną przez Elżbietę Wojtowicz, Kierownika Zakładu Koncentratów Spożywczych i Produktów Zbożowych Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego przy ul. Starołęcka 40. Bardzo ważne osiągnięcia Zakładu to technologie enzymatyczne produktów hydrolizatów skrobiowych czy skrobia modyfikowana o szerokim […]
Zasady zdrowego żywienia i aktywności fizycznej dla grup zawodowych zaangażowanych w działania na rzecz walki z nadwagą i otyłością w ramach realizacji Narodowego Programu Zdrowia na lata 2021-2025.
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – PIB zaprasza do udziału w bezpłatnych szkoleniach e-learningowych pn.: Zasady zdrowego żywienia i aktywności fizycznej dla grup zawodowych zaangażowanych w działania na rzecz walki z nadwagą i otyłością w ramach realizacji Narodowego Programu Zdrowia na lata 2021-2025. W ramach szkolenia omówione zostaną między innymi: Szkolenie dostępne będzie w formie […]
Projekt informacyjno-edukacyjny „Mitożercy”
Celem Projektu „Mitożercy” jest dostarczenie konsumentom rzetelnych i obiektywnych informacji na temat żywności i żywienia. Projekt ma na celu również przeciwdziałanie funkcjonującym w przestrzeni publicznej negatywnym mitom dotyczącym produkcji żywności i jej składników, które nie mają oparcia w faktach naukowych. „Mitożercy” dostarczają najnowszej wiedzy o substancjach i surowcach stosowanych w przemyśle spożywczym oraz wyjaśniają funkcje, […]
SIAL Paris – wiodące wydarzenie sektora spożywczego
Targi SIAL Paris zamknęły swoje podwoje. Wyniki są niezwykle pozytywne: jest to pierwsza światowa impreza tej skali, która odniosła sukces i powróciła do rezultatów sprzed pandemii, biorąc pod uwagę zarówno liczbę odwiedzających, jak i wystawców. Targi gościły ponad 7 000 wystawców ze 127 krajów (90% spoza Francji) i odnotowały frekwencję zbliżoną do tej z edycji 2018 na poziomie 265 000 odwiedzjących. […]
Dostępność i przystępność cenowa nawozów w UE i na świecie
Nawozy pełnią ważną rolę w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego. Możliwość ich produkcji oraz ceny zależą w dużej mierze od dostępności gazu ziemnego. Światowy kryzys na rynku nawozów i globalny kryzys energetyczny wywołane rosyjską inwazją na Ukrainę mają obecnie negatywny wpływ na bezpieczeństwo żywnościowe i ceny żywności na świecie. W tym kontekście Komisja Europejska przedstawiła komunikat w […]
Posadzki poliuretanowo-cementowe Mastercem
– innowacja dla przemysłu spożywczego
W obiektach przetwórstwa i produkcji żywności priorytetem jest bardzo wysoka odporność na obciążenia mechaniczne, chemiczne i termiczne oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Sprawdzonym rozwiązaniem dla tej branży są posadzki żywiczne. Firma SICON opracowała nowoczesny system posadzkowy na bazie poliuretanowo-cementowej, który wyróżnia się lepszą niż rozwiązania konkurencyjne wytrzymałością na obciążenia mechaniczne, termiczne i chemiczne. >> czytaj dalej <<
VII Narodowy Kongres Żywieniowy pod hasłem: „Warzywa i owoce dla zdrowia”
26 listopada, godz. 10:00 – 15:00 Bezpłatne wydarzenie online, dostępne po rejestracji na stronie https://kongres-zywieniowy.waw.pl/ VII Narodowy Kongres Żywieniowy jest oczekiwanym wydarzeniem merytorycznym związanym z tematyką żywności, żywienia czy edukacji żywieniowej. Do udziału w Kongresie zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane tematyką zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia. Sesje tematyczne skierowane są zarówno do profesjonalistów (dietetyków, lekarzy, […]
Więcej przestrzeni, niższe temperatury, krótsze podróże: zalecenia EFSA dotyczące poprawy dobrostanu zwierząt podczas transportu
Zgodnie z zaleceniami opublikowanymi 2.09.22 przez EFSA zapewnienie większej przestrzeni, obniżenie maksymalnych temperatur i skrócenie czasu podróży do minimum są niezbędne do poprawy dobrostanu zwierząt gospodarskich podczas transportu. Porady EFSA są przekazywane Komisji Europejskiej w postaci pięciu opinii naukowych, których celem jest wsparcie trwającego przeglądu przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w Unii Europejskiej (UE) – kluczowego […]
Polacy stawiają na polską żywność!
Blisko 83% Polaków kupuje rodzime produkty zwracając uwagę, czy wybierane przez nich artykuły spożywcze są polskie – tak wynika z badania przeprowadzonego na zlecenie Barbora, tuż przed Dniem Polskiej Żywności. Najczęściej sięgamy po regionalne warzywa i owoce, nabiał oraz lokalne wędliny. Zaledwie dla 17% Polaków pochodzenie produktów nie ma znaczenia. Już po raz 10 obchodzony […]