Kim jesteśmy

</p>

„Przemysł Spożywczy” – fachowy miesięcznik przeznaczony dla menadżerów i technologów branży spożywczej, w 2009 r. rozpoczął już 63. rok działalności wydawniczej. Wieloletnie doświadczenie edytorskie zapewniło naszemu pismu pozycję najbardziej opiniotwórczego czasopisma w środowisku związanym z przetwórstwem rolno-spożywczym i rynkiem żywności. „Przemysł Spożywczy” jest na liście wybranych, punktowanych czasopism Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Liczba punktów – 6 (www.mnisw.gov.pl).
W „Przemyśle Spożywczym” publikujemy artykuły wysokiej klasy ekspertów specjalizujących się w zagadnieniach gospodarczych i rynku żywnościowego, techniki i technologii, bezpieczeństwa i oceny jakości żywności, prawodawstwa, badań konsumenckich i wielu innych.

Naszymi Czytelnikami są technolodzy, kadra zarządzająca, inżynierowie i pracownicy działu rozwoju dużych, średnich i małych firm wszystkich branż przetwórstwa spożywczego, jednostki kontrolujące i certyfikujące, laboratoria, administracja rządowa i samorządowa, placówki naukowo-badawcze, środowisko akademickie.

Czasopismo dostępne jest w prenumeracie. Nakład pisma 2000 egz. (3000 egz. w przypadku numerów wydawanych z okazji targów).

Każdego roku wydajemy 12 zeszytów poświęconych zagadnieniom, które dokładniej precyzujemy w planie tematycznym uwzględniającym oczekiwania naszych Czytelników.

Wydawcą „Przemysłu Spożywczego” jest Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT Sp. z o.o., a właścicielem tytułu – Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego.