Informacje na etykietach produktów spożywczych – jakie i dla kogo?
Panel dyskusyjny “Przemysłu Spożywczego”, SITSpoż. i MTP
14 września 2010 r. godz. 11-13, paw. 7, sala C
podczas targów Polagra-Food i Polagra-Tech, Poznań
Jaki jest cel wprowadzania przepisów prawnych dotyczących oznakowania żywności, jakie informacje powinny być obowiązkowe a jakie dobrowolne i czy konsumenci rozumieją informacje na etykiecie – o tym zamierzamy dyskutować podczas panelu.
Honorowy patronat nad panelem objął Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Podczas panelu eksperci zaproszeni przez redakcję „Przemysłu Spożywczego” omówią następujące kwestie:
- Czy Polacy i Europejczycy czytają i rozumieją informacje na etykietach?
(dane z raportu Europejskiej Organizacji Konsumenckiej) - W jakim celu tworzone są regulacje prawne dotyczące znakowania produktów
- Aktualny stan prawny z zakresu znakowania produktów
- Nieprawidłowości w znakowaniu produktów spożywczych
wprowadzanych do obrotu - Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne – wczoraj, dziś i jutro
- Dobrowolne znakowanie wartością odżywczą GDA
- Dodatki do żywności – zastosowanie i znakowanie
Honorowy Patron Partenrzy:
i Partner:
Polagra-Tech, Polagra-Food i Gastro Trendy
Polagra-Food, Polagra-Tech i Gastro Trendy to kompleksowa oferta targowa, liczne premiery rynkowe oraz bogaty program seminariów, pokazów i konkursów. To najważniejsze wydarzenie dla branży spożywczej odbędzie się 13-16 września w Poznaniu.
Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech to najważniejsze spotkanie branży w tej części Europy. To niepowtarzalna możliwość zapoznania się z nowatorskimi rozwiązaniami i koncepcjami dla przemysłu spożywczego. Salon Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Spożywczego odbywa się co roku. Goście salonu mają możliwość poznania oferty maszyn i urządzeń, a także nowoczesnych rozwiązań dla przemysłu spożywczego. Więcej informacji na: www.polagra-tech.pl
Zapraszamy do odwiedzenia stoiska redakcji „Przemysłu Spożywczego” na targach Polagra-Tech pawilon 4 stoisko 43, do rozmowy z nami i pobrania bezpłatnego egzemplarza „Przemysłu Spożywczego”.
Światowy Zjazd Inżynierów Polskich
8-10 września 2010 r., Warszawa
Pierwszy Światowy Zjazd Inżynierów Polskich, który odbędzie się we wrześniu 2010 r. w Warszawie, jest kontynuacją inżynierskich sympozjów “Polacy Razem” organizowanych przez NOT od 1996 r. i wielu innych inicjatyw organizacji polonijnych z Europy i Ameryki Północnej oraz Stowarzyszenia “Wspólnota Polska”.
Zjazd ten będzie znakomitym forum do prezentacji szczególnie ważnych i ciekawych zagadnień, którymi aktualnie zajmują się jego uczestnicy zarówno w obszarze nauki jak i gospodarki oraz do nawiązania miedzy nimi kontaktów i współpracy, zwłaszcza w zakresie innowacji i high tech.
Wiecej informacji nt Zjazdu oraz rejestracja uczestników na stronie www.szip.org.pl
Nowe prawo o pozwach zbiorowych i jego skutki dla przemysłu żywnościowego
15 września 2010 r., Warszawa
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców organizuje 15 września 2010 r. w hotelu Marriott w Warszawie konferencję pt.: Nowe prawo o pozwach zbiorowych i jego skutki dla przemysłu żywnościowego.
Konferencja poświęcona będzie następującym zagadnieniom:
masowe spory w branży spożywczej,
- co zmienia ustawa o dochodzeniu roszczeń w postępowaniu grupowym,
- zarządzanie ryzykiem z perspektywy firmy – praktyczne wskazówki,
- pozwy zbiorowe w branży spożywczej na tle naruszeń prawa antymonopolowego.
Wykładowcami będą m.in: mec. Tomasz Jaworski (Kancelaria SALANS), mec. Marcin Tomasik (Kancelaria SALANS), mec. Agnieszka Stefanowicz- Barańska(Kancelaria SALANS), oraz najbardziej aktualne informacje dotyczące pozwów zbiorowych i skutków dla przemysłu spożywczego.
Nad konferencją patronat medialny przyjęła m.in. redakcja miesięcznika ”Przemysł Spożywczy”.
Warunki uczestnictwa: Konferencja płatna, szczegóły na stronie www.pfpz.pl
Targowe trio – InterMopro/InterCool/InterMeat oraz Hogatec
12 -15 września 2010 r., Düsseldorf
Od 12 do 15 września 2010 r. w Düsseldorfie odbędą się międzynarodowe targi spożywcze InterMopro, InterCool i InterMeat, Międzynarodowe Targi Produktów Mleczarskich, Mrożonek, Lodów, Technik Chłodzenia, Mięsa i Wędlin. Ogółem organizator spodziewa się ponad 950 wystawców z 30 krajów. Optymalny efekt synergii po raz kolejny w 2010 r. wynika z równolegle odbywających się Międzynarodowych Targów Hotelarstwa, Gastronomii i Zbiorowego Żywienia hogatec. Na ostatnią edycję targów Intermopro/Cool/Meat oraz hogatec przybyło ponad 70 tys. odwiedzających z 65 krajów. Same trio targowe odnotowało 37 tys. odwiedzających.
Więcej informacje na temat targów na: www.intermopro.de, www.intercool.de i www.intermeat.de
SIAL- Międzynarodowe Targi Żywności
17-21 października 2010 r., Paryż
SIAL to wiodąca impreza targowa branży spożywczej na świecie. Gromadzi firmy będące liderami w branży i jest światowym forum prezentacji najnowszych produktów i trendów na rynku konsumenckim. Ostatnia edycja w 2008 r. (salon odbywa się co dwa lata) zgromadziła 5,5 tys. wystawców ze 101 krajów (w tym 78% spoza Francji) oraz 147, 860 tys. odwiedzających ze 185 krajów (w tym 55% z zagranicy). Targi były relacjonowane przez 1400 dziennikarzy z całego świata. Warto podkreślić, że od kilku edycji dynamicznie wzrasta liczba polskich uczestników imprezy. Więcej informacji na: www.sial.fr
Targi IPA – Międzynarodowe Targi Maszyn i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
17-21 października 2010 r., Paryż
Równocześnie z targami SIAL odbędą się targi IPA – Międzynarodowe Targi Maszyn i Urządzeń Przemysłu Spożywczego. Na targach IPA odwiedzający zapoznają się z pełną ofertą urządzeń i maszyn do przetwórstwa produktów spożywczych oraz związanymi z opakowaniami. W tegorocznej edycji targów IPA będzie uczestniczyć ok. 600 firm, z czego 48% spoza Francji.
W tym samym terminie odbędzie się również wydarzenie targowe IN-FOOD. Jest ono poświęcone półproduktom spożywczym, składnikom i rozwiązaniom kooperacyjnym.
Więcej informacji na: www.ipa-web.com
Emballage – Międzynarodowe Targi Pakowania i Opakowań,
22-25 listopada 2010 r., Paryż
Emballage to jedna z największych na świecie wystaw poświęconych pakowaniu. Odbywa się co dwa lata w Paryżu. Gromadzi firmy będące liderami w branży i jest światowym forum prezentacji najnowszych technologii i trendów w dziedzinie opakowań. W tym roku organizatorzy spodziewają się udziału ok. 1500 wystawców oraz ponad 100 tys. gości (ok. 35% z zagranicy), reprezentujących: przemysł spożywczy, farmaceutyczny, kosmetyczny, dóbr konsumpcyjnych i przemysłowcy, producentów opakowań i maszyn pakujących jak również przedstawicieli handlu (w tym wielkiej dystrybucji), reklamy oraz designerów.
Więcej informacji na: www.emballageweb.com
Poleko – targi ochrony środowiska
23-26 listopada 2010 r., Poznań
Na inwestycje proekologiczne samorządy oraz firmy potrzebują niejednokrotnie od kilkudziesięciu tysięcy do kilku milionów złotych. Jak pozyskać wystarczające fundusze na rozwój projektów będzie można dowiedzieć się na najbliższych targach Poleko. Tematem przewodnim targów będzie bowiem finansowanie inwestycji środowiskowych. zobacz więcej…
II edycja Borsa Vini Italiani – największe targi win włoskich w Polsce
Ponad 40 producentów win z niemal każdego regionu Włoch, wśród których są zarówno firmy duże i te mniejsze, uczestniczy w największych targach winiarskich zorganizowanych przez ICE (Istituto nazionale per il Commercio Estero – Włoski Instytut Handlu Zagranicznego, Sekcja Promocji Handlu Ambasady Republiki Włoskiej w Warszawie). Celem imprezy jest nawiązanie współpracy biznesowej z polskimi importerami win. Przy tej okazji, ICE uruchamia pierwszą kompleksową stronę internetową w języku polskim poświęconą winom włoskim. zobacz więcej…
Wskazówki dla Autorów
Artykuły przeglądowe kierowane do publikacji w “Przemyśle Spożywczym” powinny mieć związek z problematyką żywności i jej produkcją.
Treść każdego opracowania powinna być zwięzła, poprawna pod względem stylistycznym oraz prawidłowo stosowanej terminologii i oznaczeń technicznych.
Preferowana objętość artykułu 12-18 tys. znaków ze spacjami (6-10 stron)
Nadesłany do publikacji artykuł powinien zawierać:
• nazwiska i pełne imiona autorów, stopnie naukowe, miejsce pracy, nr telefonu,
• zwięzły, możliwie krótki tytuł w jęz. polskim i angielskim,
• streszczenia w jęz. polskim i angielskim (ok. 8 wierszy),
• słowa kluczowe w jez. polskim i angielskim,
• spis literatury w porządku alfabetycznym z numeracją pozycji. Kolejność danych: nazwiska autorów, rok wydania, tytuł publikacji, dane bibliograficzne. Przy powoływaniu się na literaturę w tekście publikacji należy podać tylko numer pozycji w spisie. Spis literatury powyżej 15 pozycji nie będzie drukowany, tylko zarchiwizowany w redakcji do wiadomości czytelników,
• tabele i rysunki – bardzo wyraźne i czytelne, z wyraźnymi podpisami,
• zdjęcia (bardzo redakcji na nich zależy) najlepiej o rozdzielczości 300 dpi, zapisane w osobnych plikach, np. jpg,
• tzw. wyimki (ok. 3) – celowo dopisane lub powtórzone z tekstu artykułu krótkie fragmenty (jednozdaniowe) ważnych, wartych wyróżnienia informacji do umieszczenia w czasopiśmie na marginesie przy artykule
Artykuł powinien być zapisany w Wordzie jako dokument czcionką Times New Roman CE, dostarczony e-mailem przemspo@a4.pl; przemspozywczy@sigma-not.pl.
Prace opublikowane są własnością wydawcy, co wynika z umowy autorskiej zawieranej z Wydawnictwem. Umowę autorską redakcja przesyła po zakwalifikowaniu artykułu do druku w danym zeszycie. Redakcja zastrzega sobie prawo poprawiania usterek stylistycznych i nazewnictwa, wprowadzania śródtytułów oraz dokonywania koniecznych skrótów bez porozumienia z autorem. Redakcja nie zwraca artykułów nie zamawianych i nie przyjętych do druku.